★ドキンちゃんの豊田市グルメ情報ブログ★　　　　　　人気のふるさと納税情報も発信

いちごが少しお値打ちに買える時期がやって来ましたね。
小粒のいちごが手に入ったので、久しぶりにいちごのマフィンを作ってみました。



今回は米粉も混ぜて、バターやお砂糖も少し減らして作りましたよ。








12個できたので、いろいろ配りました！








かわいくラッピングもしてみたよ。
お口に合ってよかったです♪





薄力粉140ｇ
米粉60ｇ
無塩バター80ｇ
砂糖90ｇ
全卵２個
牛乳120ｇ
ベーキングパウダー　6ｇ
いちご200ちょっと
クリームチーズお好みで



余計なものは入れない！
シンプルな材料ですよね。



米粉を入れたけど、もっと比率を上げてもいいかもしれないな～。


いちごを生で使うのもポイント。
焼けばとろっとします。

クリームチーズも入れたけど、とろ～り美味しかったよ。



バターは室温に戻しておくってすぐにできないから・・・
150Ｗで２分ぐらい温めてちょっと溶かしました。


薄力粉、米粉、ベーキングパウダーはふるっておいて。
イチゴは適度な大きさにカット。



ボウルにバターを入れて泡だて器で混ぜる。
砂糖を入れて、ふんわりするまで混ぜて、卵を入れて混ぜる。
粉類と牛乳も入れて混ぜて。
イチゴを入れてゴムベラで混ぜ合わせ
クリームチーズを間に入れながら型に入れて、１８０度に余熱したオーブンで２５分焼く！




超簡単なのに、すごく美味しい。
この時期になるといつも作りたくなるいちごのマフィンでした♪



皆さんもおやつにいかが？




  

すっかり毎週木・金曜営業が定着してきたお菓子と喫茶 Dodoさん。


今回ちょっとしたお礼やプレゼントにお菓子を♪
と思って、伺いました。



素材にこだわり、丁寧に手作りされたお菓子がずらり。
1つひとつ選んでラッピングしてもらいました♪


ん～～～♪
かわいい！！！








気に入ってもらえるといいな。







こんなかわいいメッセージクッキーも♪


ちょっとしたプレゼントにオススメのお店です。
ぜひ寄ってみてね。



ついでに私の本日のお茶菓子も（笑）








いちじくとクルミのケーキ。
ラム酒が利いていてとっても美味しかったよ。



ごちそうさまでした♪




  

ふるさと納税の返礼品が次々と届いて、一応一旦こちらで一区切りかなぁ・・・・・？
あとは旬の時期になったら届くかな。



またそのうち追加して納税します！




今回届いたのは・・・・碧南市の七福醸造の特選料亭白だし






４本も届いた！！
でもそこまで賞味期限が長くないのがネックね・・・・。



これまでちこり村の旨味だしを使用してきましたが、ふるさと納税では頂けなくなってしまいまして
しばらくこちらで対応してみようと思います。




ちこり村のだしは普通にネットで注文できます。
ふるさと納税ではないけど、また購入したいと思います。

【厳選8種が織りなす深い味わい！】 だしパック 国産 旨味だし 40包(20包×2) 粉末 送料無料 / あご 鰹節 本枯れ節 利尻昆布 香信椎茸 うるめ鰯 宗田かつお 鯖節 / 出汁パック だしぱっく 調味料 みそ汁 鍋 おでん 雑煮 ギフト 引き出物 お取り寄せグルメ sprout / 価格：2,400円（税込、送料無料) (2024/2/29時点) 楽天で購入

白だしは浅漬けなどにしても美味しいですし、すまし汁系や茶わん蒸しにも重宝しますね。

【ふるさと納税】高評価☆4.91 厳選素材 七福醸造 特選 料亭 白だし 600ml × 4本 セット レシピ冊子付き ロングセラー 煮物 麺類 炒めもの 揚げ物 だし 太鼓判 時短 料理 調味料 彩り 鮮やか コハク色 こだわり 香り 和洋中 常温 愛知県 碧南市 お取り寄せ 送料無料 価格：12,000円（税込、送料無料) (2024/2/29時点) 楽天で購入

はちみつはいつもアカシア。
今回は初めてこちらを頂きました。







北海道の三笠市から送って来られました。
この透明感！
たまらな～～い。

【ふるさと納税】はちみつ 天然 純粋はちみつ（あかしあ） 600g 非加熱 無添加 はちみつ 蜂蜜 ハチミツ あかしあ アカシア 国産 ふるさと納税 北海道 三笠市 三笠【01063】 価格：10,000円（税込、送料無料) (2024/2/29時点) 楽天で購入

  

近々家族で旅行に行く予定なのだけど、ちょうど生理になりそう・・・・・。
しかも温泉三昧の旅行なのに、生理になっちゃったら楽しめないじゃん！！！！


と思っていたのですが、簡単に月経移動ができるという情報を得て婦人科にかかりました。



いわゆるピルを処方してもらうのですが、聞けば普通に中高生でも処方されて移動させているのだとか。
これまで結構生きてきて、生理も何回起きたか・・・・・
だけど、初めてのピル服用。



情報を探している人に何か有意義な情報となれば嬉しいな。



とりあえず婦人科に問い合わせたところ、外したいところの生理の前の生理が始まる前には来てほしいとのこと。
始まってから行くよりは、その前に行かないとなんだね。



というわけで、来るであろう予定の日よりも前に受診しました。
本来なら、生理が始まって5日目から10日間ピルを飲んでねって話だったのですが、
最近生理が長引く傾向にあるので、ちょっと前倒しで生理が始まって3日目から飲むようになりました。








しかし今回、スタートがまたあやふやになっちゃって。
来るであろう日より1日遅れで少し出血し、その後もっと量が増えるかと思いきや・・・・
少しの日が数日続き、少し多くなってきた頃に飲み始めました。
結局少し出血を始めた日を1日目と思うと、4日目。


しかし飲み始めると、いつものような大量には出血せず
え？もう終わった？っていうぐらい超少ない。
こんなものなのかな。



とりあえず10日間飲み続けましたが、ダラダラと少量の出血が続きました。
飲み終えて2日後ぐらいから生理が本格的にスタート。


なんかずっと生理な感じ・・・・


でもいつもより短めに終わった感じでしたよ。


ちなみに今回処方されたピルはプラノバールというお薬。
月経移動のみの受診なら3000円程度でした。



女性の身体っていろいろ複雑だね・・・・
でもこんなに簡単に月経移動できるなら、受験や修学旅行といったどうしても外したい時があるのなら
ピルを処方してもらったらいいなって思いました。



ピルを飲むってなんだかハードル高そうなイメージだったけど、もっと活用すればよかったなと思いました。


こういうのも情報として知っているのと知らないのとでは全然違うよね。
頭の片隅にでも入れておいたら、いざって時に婦人科の先生に頼れるね。






  

毎月第４木曜日、JA高橋テラスに出店しているmottaさんのパンを買いに行きました。



4月からは月に3回出店になるので嬉しいな。








インスタでチェックして事前に予約しました。
前回は買えなかったいちご大福あんぱんゲット！

いちごあんバージョンにしましたよ。
大きないちごが乗っていてなんとも贅沢な逸品。


美味しかったです。


バゲットは以前ふるさと納税で頂いた福岡の明太子とマヨネーズをぬりぬりして、チーズをトッピングして焼きました。
ん～～～♪もっちり美味しい！



おむすびは子ども達に。






熱々の豚まんは食べて帰りました。


出来立て最高！！！
手作りってやっぱり美味しい。



感化されちゃって、本日の晩御飯に我が家でも豚まんを作ってみました。
包み方が難しい！
でも味は美味しかったな。


出来立てが食べられる幸せ





mottaさんの3月の出店は3月28日。
残念ながらその日は行けないかも～。



3月30日には鞍ヶ池公園でマルシェ出店だそうです。
いろんなところに精力的に出店されてますね！




今後もますますのご活躍に期待です♪







  

毎年この時期に開催される丸加醸造場さんののれん市。

20％引きぐらいで手に入るので、まとめてガツンと買って行かれる方多数。



本日4月23日9時30分スタートでしたが、既に結構人が来ていました。
雨だから少ないかな？と思って行ったけど、関係ないね。




駐車場はお店の裏手側にたくさんあります。
ご安心ください。











いろいろ試食もできるようになっています。
ごはんが欲しくなっちゃう！



ごぼう漬けや菊芋漬けなど購入しました。




丸加さんのウスターソースもお気に入りなので、購入。
三井酢の寿司酢も購入しました。




お味噌は自分で作ったり八日市で購入しているし、お醤油もちょっとこだわりアリでこちらでは購入しませんでした。







外では五平餅や熱々の豚汁販売もありました。
朝ごはんも食べて行ったので、今回は頂きませんでしたが・・・・
美味しそう！


雨で寒かったし、きっと食べた人は温かい気持ちになっただろうな～。
私はひとりで行ったので、買うだけ買って
せっかくなのでヤマキ糀店さんにも寄って糀を大量購入して来ました。


小分けして冷凍庫で保存。
これでまたしばらく甘酒が作れるよ。






  

上の子ども達が幼稚園に入る前の習い事で友達になったママさんたちとのランチ会。
久しぶりにミネットさんで食べた～い♪
というリクエストがあり、行って来ました。


まちがいない店の１つ。



ランチコースは1種類のみ。
平日なら2500円。



プロの味をこの価格で食べられるのはすごいですよ。
オーナーシェフさんのお父様が作られた新鮮で美味しいお野菜をふんだんに使っているからこそ
できる価格なのかな？？？







まず運ばれてきたのはこちらの芸術作品のようなスープ。


信雄さんの大根のポタージュ


友達が信雄さんって誰？？って言ってて、シェフのお父様ね。
いつも美味しいお野菜をありがとうございます♪♪



とってもクリーミーでなめらかなスープ。
いい塩梅で、美味しかったです。


オリーブオイルを垂らすと一気にオシャレなスープに。
上にあるのは春菊のスプラウト？？







こちらグラタンなのですが。
前菜って書かれてました！！



タラの白子と生ハム、白菜のグラタン。
トマトも焼くとさらに甘味が増して、とっても美味しかったです。

パンも出てきました。
もうここまででお腹いっぱいになりそう。






秀麗豚ロースト肉のロースト



秀麗豚って何だ？と思って検索してみたら、豊橋で安心安全に育てられた豚さんみたい。
ぜんぜんくどくなくて、あっさりと頂くことができました。


下には金時人参のピュレが♪
甘くてとっても美味しい。


ネギもトロトロ。
お野菜がホント美味しい。



食べるとさらに元気になりそうなお料理ばかりでした。
ごちそうさまでした！



お腹いっぱいでどうしようかと迷ったけど、やっぱりお願いしちゃった。
デザートとドリンクセット♪　550円。






プリンも安定の美味しさ。
コーヒー牛乳を付けてくれるので、ありがたいな。



ホントお腹パンパン。



美味しいランチに子ども達の近況も聞けて楽しいランチ会となりました。
こうしてお互いの成長を確認し合えるっていいね。














  

先日友達と予約なしでランチすることになり、T-FACE内のカフェ　ダウニーさんに行って来ました。
こちらはだいぶ前にカフェ利用したっきり。
ランチは初めて。



せっかくだから貯まりに貯まったTーFACEのポイントを使ってランチしましたよ。
せっかくアプリができて、ポイント付与がバーコードでできるようになったのに・・・・
なぜにポイントを使う際には、わざわざインフォメーションカウンターに行って1枚ずつ発券しなくちゃいけないの？


バーコードでポイントを引いてもらえたらいいのにね。
あの紙だってムダじゃん。
エコじゃないなぁ。



そこは改善点だよね。
早く改善してください。




というわけで何枚も発券してお店に向かったわけです。

















パンケーキも気になったけど・・・・
今回はサンドイッチにしてみた。



狙ったものは売り切れで・・・・


私が選んだのはスパニッシュオムレツにしてみたよ。



結構ボリューム満点。







350円追加でドリンクが付けられます。
カフェラテなどは110円増し。







友達が注文したB.L.T.A


とっても食べにくそうでした。
食べやすさは断然スパニッシュオムレツ。



お値段はまぁまぁ張ります。


今回はポイントで食べられたからいいけど、リピートは悩んじゃうかな。


予約なくても行けるという点とT-FACE内で食べられる利便性は高いですね。



ごちそうさまでした。




  

私は焼酎の匂いだけでもダメなのですが・・・・
夫は何でもOK！

むしろ焼酎大好きなので、結構鹿児島県にふるさと納税して頂いております。
日置市にも過去何度も寄附して、結構リピートしてます。







これでしばらくはお酒あるね。


また無くなりそうになったら、寄附したいと思います。

【ふるさと納税】本格焼酎ふるさと鹿児島限定4本セット「薩摩維新」「薩摩屋敷」「薩摩剣士」「薩摩の大王殿」(各900ml)酒 芋 焼酎 米麹 さつま芋 国産米 アルコール 飲み比べ セット 常温 常温保存【小正醸造】

  

先日みよし方面で所用があり、またくる珈琲さんでモーニングを頂きました。









モーニングは３種類ほどあり、私はベーグルにしましたよ。
何をサンドするかはまた選べるのですが、ここはクリームチーズに♪



結構歯ごたえのあるベーグル。
もっちりとしていて、とっても美味しかったです。
だってマタクルベーグルさんのベーグルだもんね！





ドリンクはカフェラテにしたけど、いろいろ種類があったので他のも良かったかも。
かわいいハートのラテアートを施して下さっていました。
いいね！！







メニューはこんな感じ。








ドリンクもいろいろあるよ。
ごちそうさまでした！