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2022年07月23日

夏休みスタート 困った子どもとのお昼ごはん・・・・・             





夏休みが始まってしまいましたね。
わけのわからない小学生とずっとふたりきり・・・・
息が詰まりそうな地獄の夏休みがスタートしてしまいました号泣



まず困るのがお昼ごはん。


給食って本当にありがたい。
毎日毎日3食考えなければならないなんて、夏休みって本当に長すぎて苦行。




どうしても麺類が多くなりがちですが・・・・・
初日はそうめんに。



夏休みスタート 困った子どもとのお昼ごはん・・・・・             



参考にしたレシピはこちら≫



まぁこのままじゃないのですけどね。
ちょっとバルサミコ酢かけてみたり、オリーブオイルかけてみたり・・・・・



彩りも綺麗だし、冷たくてサッパリ食べられてオススメです。




夏休みスタート 困った子どもとのお昼ごはん・・・・・             



昨日はこちらの鉄板風ナポリタン。


名古屋風?に卵を敷いてみました。



フライパンはバーミキュラを使ってそのままテーブルへ。
オシャレだし、熱々で食べられてオススメ。



レシピはこちら≫



ウスターソースも加えてみましたよ~。
美味しかった!!




夏休みスタート 困った子どもとのお昼ごはん・・・・・             



ホントは昨日の夜ごはんにと仕込んでおいたエビチリ。
昨夜は急遽魚魚丸さんに食べに行っちゃったので・・・・こちらは本日のお昼ごはんに。



ぷりっぷりのエビで、美味しく仕上がってます。
なんと甘酒を入れま~す。


まろやかになって、甘みがいい感じです。



今日は土用の丑の日。
うなぎを食べずに終わってしまうのか・・・・・



午後から買い物に出るので、やっぱり買っちゃう?
それともみんなが食べるときには外して食べる?
悩ましい・・・・。


まだまだ夏休みは続く・・・・・
皆様、体調を整えてなんとか乗り切りましょうね。








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Posted by ドキンちゃん at 11:10│Comments(0)手作り料理
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