新玉ドレッシング♪

去年からはまっている手作り新玉ドレッシング。
その名の通り新たまねぎを使ったドレッシングです。
真っ白で見た目にも美しく、甘みがあってはまりますよ～～～～






ドキンが何度も作っているレシピです。



新玉ねぎ　　　　中3個
にんにく　　　　　２かけら
酢　　　　　　　　250ml
サラダ油　　　　100ml　
砂糖　　　　　　　100g
蜂蜜　　　　　　　お好みで
塩　　　　　　　　20g
胡椒　　　　　　　少々　　　　


これらを全てミキサーでガ～～～ッと回すだけ♪
超簡単なのにおいしい～～～～。
新たまねぎならではの甘さとおいしさがあります。

出来れば作り立てよりも、２～３日置いた方が苦味がなくすっきりとおいしいですよ。



上記のレシピでだいたいペットボトル500ml2本分ぐらいです。
ペットボトルだとそのままドレッシングボトルのように使えるので便利ですが、処分するときちょっと大変・・・・。
１つ専用の容器を用意してもいいと思いますよ♪



このドレッシングがあれば、いくらでもサラダが食べられそうです♪
そろそろ新たまねぎが出回ってきましたね。
是非是非皆さんも手作りドレッシング作ってみてくださ～い