昨日のご飯はピカイチ三昧

昨日はピカイチさんで仕入れてきた食材を使ったものオンパレードでしたよ～。






まずお昼ごはんはざるうどん。
このうどんは・・・楽天でお取り寄せしたものですけどね。


ちなみにいつもストックしているのがこちらのうどん

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ちょっと茹でる手間はあるけど、コシがあって美味し！！！
オススメです。


何がピカイチさんかって？
手前のかきあげ～～～


ピカイチさんで先日購入した赤者海老を使ったのよ。
いっぱい入って200円ぐらいで売ってたわ～。
安い！！！！

その日のうちに皮を剥いて、下処理しておいたの。


たまねぎやごぼう、にんじんなどと一緒にかきあげにしました。
もう～～～～
ウマウマです


晩御飯は、これまたピカイチさんで購入した牛ホルモンを使ってモツ鍋に





にらもピカイチさんで購入したよ～。


牛ホルモンはかなりの歯ごたえだったので、一度取り出して圧力鍋で15分ほど煮込んだら柔らかくなったよ。
そのままだと硬すぎて・・・・。


逆に味付けホルモンを入れても美味しいかも。


スープは基本的には山六さんで購入したかつおぶしで出汁を取って、そこにウェイパーや塩、こしょう、しょうゆ、砂糖などで味付け。
美味しかったですよ～。
〆のラーメンがこれまた最高！！


ラーメンは棒ラーメンを茹でて入れましたよ。



白米を食べることなく・・・・
麺ばっかりの１日でした(^_^;)


美味しかったな～～～。