おからコロッケカレー風味

昨日ピーマンの肉詰めで少しおからを使っただけで、いっぱい残ってしまったのでどうしようか・・・
と検索してみたら、おからコロッケ発見！！！


モサモサするんじゃないかな・・・って思ってたけど、豆乳を混ぜることでまるでじゃがいもを潰したような食感になりましたよ～～～～。






まん丸ボールにして揚げました♪
か～～わいい～～～



参考にさせて頂いたのはこちらのレシピ。

☆豆乳とおからのｺﾛｺﾛｺﾛｯｹ☆ by niyaりん



レシピでは入れてない砂糖、しょうゆ、カレー粉を混ぜました♪
ほんのりカレー風味になってなかなか良かったです。


おたふくソースをかけて食べました♪


しかし中身はおから・・・・。
なので、そんなに沢山は食べられませんね。
せいぜい４～５個。


このレシピで2人前ってなってたけど・・・・それは4人前ぐらいの間違いでは？
すごい量で、知り合いの方に少し分けて食べてもらうことにしました。


具はたまねぎと牛ミンチにしましたよ。
本当に普通のコロッケかと思うほどよく出来ていました♪





割った感じもコロッケみたいでしょ♪
明日のお通じが恐ろしいわ～～～～～～