ミネットさん直伝！キャロットラペ しりしりピーラーゲット♪

ミネットさん直伝のキャロットラペ。
前回は大根のツマみたいに細いキャロットラペを作っちゃいましたが・・・・
今回はしりしり用のスライサーをゲットしたので、リベンジ！！！








いや～～～～絶品！
絶対こっちだね。


歯ごたえもあって、すごく美味しかった。



人参は夢農人とよたさんに所属している岡田農園さんのおひさまにんじん。



すごく甘くて、めちゃくちゃ美味しかった～～～。


また買いに行かねば！

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しりしり用のスライサーはこちら。
新潟の燕三条で製造された日本製で、切れ味抜群！


効率良く作ることができました♪
これは買って正解だね。


ミネットさんの直伝レシピ。












にんじん10本ってね（笑）さすが業務仕様。
家庭ではせいぜい2～3本です。


今回は2本使いましたが、結構あっという間に食べきりそうな感じでした。
美味しかった～～～。


マリネ液もこの3分の1ぐらいの量で作りましたが、まだまだ大量にございます。
当分楽しめそうです。


お弁当に入れてもビタミンカラーでかわいい♪


すぐ作れちゃいます！
ぜひ作ってみてくださいね。


でも作るのめんどう～～って方は、ミネットさんで購入できるので、ぜひプロの味を♪


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