アボカドとじゃこのスパゲティ

今日のお昼ご飯はアボカドを使ったパスタを作ろうと決めていました。
そして出来上がったのがこちらです





アボカドとちりめんじゃこを使ってパスタを作るだなんてすごい！！！
参考にさせて頂いたのがこちら♪


みじんぎりにしたにんにくをうちではアボカドオイルで炒めました。
以前買ったのがまだ残ってる。
オリーブオイルの代わりに使っているので、我が家には現在オリーブオイルがないの。


ちりめんじゃこは先月八日市で買ったちりめん雑魚を冷凍していたものを使用。
今日も八日市に行ったけど、それはそれはすごい人でした！！！
桜町商店街で10時から和菓子とお茶の振る舞いがあったのですが、ドキンもちゃっかり並んじゃいました♪
平日は並ぶことがまずないのに、さすが土曜日。
今日は柏餅でしたよ
ごちそ～～さまでした♪


もちろんアボカドやいろんな野菜、果物、魚、お味噌に至るまであらゆるものが手に入りますよ♪
このアボカドは普通に八百屋さんで以前買っていたものですが・・・・
ちょうどいい具合に熟していて、とってもおいしかったな。


味付けはめんつゆとバターのみ。
しかしここで更にゆず胡椒を入れてみた♪
これがうまい！！
ちょっとピリ辛で、クセになる味。


このレシピ最高ですね♪
また作りたくなる。


空豆が余っていたので、さやごと魚焼きグリルで焼いてむいて・・・・
トッピングしてみました♪
あとは海苔とねぎもトッピング。



デザートは本日、八日市で買って来たネーブルオレンジです。





めちゃくちゃ甘くてジューシー。
いつも魚屋さんの目の前に出している奥の果物屋さんで買っています。
ここのは間違いなしです♪





こんなシールが貼られていました♪
糖度センサー使用。
本当にあま～～～い


バケツに山盛り入ってなんと500円。
先ほどスーパーで見たら、１玉120円ほど。
高～～～い


いかに八日市で安く買えたかがわかりますね♪
お陰でいっぱい買いすぎました


来月は6月8日　火曜日です♪