夢農人マルシェで米粉抹茶ロールケーキ涼和ゲット

今日は久しぶりに夢農人マルシェに行ってきました。
目的は・・・米粉抹茶ロールケーキ涼和（りょうわ）を手に入れるため。
念のため予約をして行きましたよ～～～


11時半ぐらいに到着しましたが、既に15分ほど前に100個完売していたそうです。
さすが



スポンジ生地には 夢農人とよた はっぴー農産 さんの米粉を100％使用しているそうです。
抹茶はもちろんいしかわ製茶さんとお茶の純平 さんの抹茶が使用されています。
卵は宮澤養鶏園さんの新鮮たまごを使用。


すごいですね♪
1農家だけならできないことも、たくさん集まれば・・・・
さまざまなことを可能にする。
これからも可能性は無限大ですね(*^_^*)





こだわりの素材を松華堂さんの腕でこんな見事なロールケーキに仕上げてくれました。




抹茶クリームと、生クリームが、6:4の絶妙なバランスで、包みこまれているそうです。
中には抹茶ゼリーが入っていて、これまた濃厚♪


全体的に抹茶の香りがよくて、美味しかったです。
PRの写真ほどクリームたっぷりではなく少な目だったのと・・・・
米粉100％で作っているからか？
ちょっとパサついた感じのスポンジだったかな。


味はおいしく頂けました
ごちそうさまでした



次回は第3弾 ！
抹茶ドゥーブルフロマージュ　「かめまるくん」
1個 350円 (甲部分 約8cm)

7/6(土) 各店 100個限定販売！




予約はこちらからできます≫





その他今回は大橋園芸さんのお米と土付のにんじん、インゲンを購入しました。
行った時間が遅かったため、あまり残っていなかったのが残念～。



やっぱり早い時間に行かないとダメねぇ。






でも遅い時間に行ったからこそ買えたものも

この抹茶のパン。
陣中のまねきねこさんから竜神のまねきねこさんに決まった曜日、決まった時間にしか配達されてこないものらしく・・・



以前たまたま購入して美味しくて、食べたくて食べたくて♪
でもなかなか巡り合えず。


今回久しぶりに手に入れることができました♪
抹茶系のパンはいろんな種類があって、どれも美味しいのだけど・・・
これが一番好き


きめが細かくてもっちりしていて、どうしたらこんな風に焼けるんだろう？？？


ごちそうさまでした