にこにこ農園さん

毎週火曜日と土曜日、産直プラザや八日市においしい野菜を売りに来ているにこにこ農園さん。
極力農薬を使わないようにされていて、とってもおいしいの。
にこにこ農園さんで買うキャベツは格別よ～～♪


今回初めて手作りこんにゃくを買ってみました。
こんにゃく芋も栽培されていて、作られているそうです！
オススメはお刺身こんにゃくとして食べることらしいので、やってみました♪






そのままカットして、甘い味噌をかけました。
ツルンとした喉ごしで、手作り感があって非常においしかった～～。
この手作りこんにゃくは今年はもうすぐで食べれなくなっちゃうから、今のうちですよ～～～！



今日は大根も作ったので、その立派な大根の葉っぱを使ってご飯のお供を作りました。






以前八日市で買ったちりめんじゃこも沢山入れて♪
これでご飯何杯でもいけそうよ～～！


にこにこ農園さん、これからもおいしいお野菜期待していま～す