おうちパーティ♥

おうちパーティ


でもぜ～んぜん具体的にどうしよう？
というのがなくて、行き当たりばったりで・・・
とりあえずRF-1にどうにかしてもらおうと松坂屋へ。


その力を借りて、こんな感じで一応仕上がりました。








まずコレね！
かなり自分で嵩増ししてますが

RF1のローストビーフのサラダ。
これねぇ・・・・160ｇぐらい買ったのだけど、ローストビーフなんてホント数える程度だね。
ちょろっとしか入らないのに１２００円近くしてた。

量り売りは高い！

パック詰めしてあるローストビーフもあって、そちらの方がよっぽどローストビーフの量も多かったし980円ぐらいだったわ。
入っている野菜やドレッシングが違うって言うけど・・・・
これだけ自分で野菜盛ったら、あまり関係ないわね


これならパック詰めにしたものを買った方がよかったかな。
アメリカ産の肉のくせに高い。


まぁ今後はやっぱり自分で作るわ～～～。





こちらは生春巻き４種がパック詰めされていたもの。
こちらもこれだけで1000円ほどしたわぁ。


タレが3種類ついて物珍しい感じ。
いろんなものが巻かれていて、参考になりました。
生春巻きの皮がやけに硬めなんだね～。
型崩れしないけど、やっぱり柔らかい皮の方が好みだなぁ。


ということで・・・
今後もやはりこちらも自分で作るわ。





ドキンの力作

最近借りてきたレシピ本に掲載されていた玉手箱ちらし。

先日買ったばかりのDEAN & DELUCA（ディーン・アンド・デルーカ）のお重箱を使用。


せっかく仕切りがいろいろ付いてるけど、今回は仕切りなしで使用。


白のお重箱が映えるわ♪





酢飯を作って、そこに人参やごぼう、干し椎茸などを味付けして混ぜ込みました。
この寿司桶もよく活躍してくれてるよ～～～。


やっぱり買って正解♪
手巻き寿司の回数も増えたし、ちょっとしたお寿司ならすぐ作れちゃう


この酢飯をお重箱に敷き詰めて、その上からお刺身を2cm角にしたものとアボカドや卵焼きをトッピングしたよ～。
アボカドは酢と砂糖、塩などで下味つけてます。
酸化防止にもなるのかな。


いくらやカニ身もトッピングしました♪


家族にも大好評でした


あと茶碗蒸しも作ったよ～～～。
オーブンレンジのビストロを使えば、綺麗にチュルンとした茶碗蒸しが簡単に作れます♪






デザートは急遽牛乳プリンを作りました。
生クリームも少し入れましたよ～。
ゼラチンで固めるので、超簡単。


二層にしたかったのだけど、あまりいいものがなくて


みかんの缶詰があったので、少し刻んでトッピングしてみました。
それだけでかわいいね


こちらのショットグラス、とってもお気に入り
この下に敷いている木製のトレイは、長島のアウトレットでゲットしてきたばかり。
こういうの敷いてるだけでかわいいね


ケーキ買おうかと迷ったけど、こんなんで十分ですね♪


なんとかお祝いできて良かったわ～～～