オープン前の康拉家（やすらや）でラーメン（豊田市）⇒移転後閉店⇒味噌もんてん

移転後閉店しました


新たに味噌もんてんというラーメン屋さんになったようです。
ちなみにまだ行ったことはありません。






3月3日OPENの康拉家というラーメン屋さんにオープン前のご招待で行って来ました


いや～～～超ラッキーです。
いち早く食べられるだなんて。


場所はルーテル幼稚園の通りを少し西に行った北側。
ああ・・・こういう書き方したら、こっちの人わからなかったりするんだよね
ついつい京都のくせで、上がるだの下がるだの北とか南とか使うんだけど。



喜多町にある、北海道食材の居酒屋「康家」さんの系列店らしいです。
通りで名前が似てると思ったよ


挙母ラーメンと謳ってます。
それは一体どんなラーメン？？？



お店に着くと、既にラーメンのいい匂いがしていました。
ん～～～♪これは期待できそう！！！






まずはこちらが一番このお店でオススメっぽい味噌ラーメンでした。790円。
看板メニューで、5種類の味噌をブレンドした豚骨ベースの新感覚のラーメンだそうです。
こちらは少しだけ頂きましたが、もっと濃厚なのを想像していただけに・・・
ちょっと物足りなさもありました。
そんなに濃くはないです。
ガツンとくるのを求めるのであれば、次に紹介する醤油の方がオススメかも。







見た目がなんだか味噌に負けてるような気がするけど・・・・
スープは結構イケました。


チャッチャ醤油という名前だそうです。同じく790円。
時間をかけて煮込んだ背脂のコクと旨み・・・・。


結構濃厚です。
ガツンときます。
背脂も浮いてます。


京都では意外にこういうガツンとくるラーメン屋も多く、なじみがあるため
私は結構好きな方ですね。


これにまた途中、お酢を入れたりすると味に変化が出て好きなんだけどな。
酢は置いてなかったな。


チャーシューもトロトロで、柔らかくて美味しかったです。



この辺で食べると、ラーメンに限らず・・・・しょっぱすぎ
という料理がありますが、こちらのラーメンはそれはなかったな。





こちらが一番高い890円の坦坦麺。
確かにすごく濃厚。
だけどちょっとくどいかな・・・。


味噌ラーメンベースでって感じでもない。
どっちかって言うとドロッとした感じ・・・。





一応麺の写真もね！
もちもちして、太すぎず細すぎずで良かったんじゃないかな。



今回食べた中では、醤油が一番好きかな。
お酢も置いてくれると嬉しいな。


量はどれも結構多かったかな。
もう少し量を減らして、お値段をもう少し安くしてくれると嬉しいな。


ランチは別枠で何か夜とは差別化してくれるといいな～～。


サイドメニューにもこだわっていろいろと用意されているみたいです。
ラーメンだけでなく、他も注文してみて



ごちそ～～さまでした。
繁盛されますことを、心よりお祈り申し上げます




　　　　　再び食べに行ったときのブログはこちら》



　康拉家（やすらや）

　豊田市桜町１－６３　シングルプレイス１F
　TEL　[phone]

　　　　　　　　　　　　　　3月3日OPEN