たなぼた先生の料理教室6月 豊田市

今日はたなぼた先生の料理教室の日でした。



今月のテーマはお誕生日会でした。





今日もとっても素敵なテーブルコーディネート
こんなお誕生日会だったらめちゃくちゃ嬉しいですよね！









ランダムに置かれたものばかりだけど、とっても素敵でしょ～～～！！


細長いグラスに入ったものは、なんとりんごの冷製スープです。


さっぱりとしたスープで、さわやかで美味しかったです♪
このグラスがまた素敵でしょ～～。



ケーキのようなものはケークサレというものらしいです。


サレとは、塩という意味らしく・・・・
甘くないケーキだそうです。


中にお野菜もたっぷり入っていて、キッシュを作る感覚でケーキを作れるみたい♪



きゅうりと刺さっているのはたこのガーリックソテーです。
こうして飾るととってもかわいいでしょ～？


タルトはパンプキングラタンタルトです。


タルトは先生が作ってくださいました。
これがまたと～～っても美味しい！
でも作るのは面倒だなぁ。


かぼちゃたっぷりで美味しかったので、中身とソースだけでグラタン風にしてもいいみたい♪



フライにされたものはサーモンフライです。


刺身でも食べられるものを香草パン粉をつけて油で揚げました！
タルタルソースも先生オリジナルで作ってくださいました。
おいしい～～～～～～



周りにはたくさん食べられる花を散らしました。
素敵だわ～～～







見ての通りこちらは手巻き寿司です。


こんな風に飾るとめちゃくちゃお洒落～～～！！！！
この飾るアクリル製のものを欲しいという生徒さんたちが多いみたい。
私もかなり欲しくなりました！


他にアイスクリームやムース、クレープなんかを飾れるみたい。


この巻き方がわかってホント良かった。
いつもどうやって巻くんだろう？？って不思議でしたが・・・・
こうするんだね　((φ(￣Д￣　)ホォホォ


やっぱりレシピ本ではわからないことが、あれこれ学べて勉強になります♪





デザートはヨーグルトムース　マンゴージュレです。


二層になったのがとっても夏らしくて綺麗！
ミントを飾るだけで、ホントお店のスイーツみたい


これは簡単ですぐ作れるので、是非作ってみたいと思います！



今日も大満足のお料理教室でした。
来月は何を作るのかな～～～？
なんとなんと来月でドキンはちょうど２年通ったことになります♪


1年継続して続けると、先生からご褒美がいただけます♪
ガラスのと～っても綺麗なお皿がずっと欲しくて、それにしようと思っていたところに・・・・
今回の手巻き寿司を飾る素敵な商品が登場してドキンの心は揺れに揺れて・・・・


結局両方欲しいので、手巻き寿司を飾る素敵な商品は実費支払って購入することに。
ガラスの素敵なお皿が手に入るのもすごく嬉しい！


また来年、何がもらえるかな～～？
♪((Ｏ(〃⌒∇⌒〃)Ｏ))♪ドキドキ





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