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2019年05月08日

超レア★村上開新堂さんのクッキーを頂きました♪一見さんお断りセレブ御用達クッキー 





先日、ある方から村上開新堂さんのクッキーを頂きました。

一見さんお断りで、会員の方の紹介がないと買えないとかで超レア。




予約できたとしても、3ヶ月~半年待ちはザラだそうです。
すごい!
こんな貴重なものを頂けるだなんてありがたき幸せ~~~~ハート








包みや紙袋からしてなんだか高級そうな感じ。



ずっしりと重たくて、中がどうなっているのかドキドキ♪









何重にも包みがあって、大切な贈り物という印象。







おお~~~~
ぎっしりクッキーです。


この下にもいろんな種類がギッシリ詰まっていて、偏ったり割れたりしないようになってます。
素晴らしいです!!


何から食べたらいいのか悩む~~~~。




とりあえず抹茶メレンゲを食べてみたら。
おお~~~~抹茶!!!



スパイスの効いたものも結構ありました。



しっとりというよりサクサクっとした軽い系。


ビスキュイ&ベリージャムが美味しかった。
コーヒークッキー&クリームもイイ!
中にサンドしている系がやっぱりイイ!



明治生まれの人が考えて作られているというクッキーたち。
とても歴史のあるありがたいクッキーなんだなと思いました。



1つ1つ手作りのため出来上がる数に限りがあり予約制なんだそうです。
レストランもこのクッキーも登録のある方からのご紹介がないと買えないってすごいね。




まだまだ知らない世界がいっぱいあるのでしょうね。

少しずつそういう世界も垣間見えたらいいなぁ。




ごちそうさまでした!
ありがとうございま~~す♪





  


Posted by ドキンちゃん at 17:39Comments(0)おいしいもの

2019年03月20日

mama's農園さんのミルキークイーンゲット♪おいしいお米  (豊田市)




少し前にmama's農園さんのお釜で炊いたごはんを頂き、あまりの美味しさに驚きました。


そのお米が欲しくて♪
先日のストパで手に入れようと思っていたのですが、行けなくなってしまったので・・・・


えぷろんさんで見つけてゲット~~~♪








そうそう。
この方が作られてますよ♪







こだわりもって栽培されています。
農薬や化学肥料の代わりにもみ殻、米ぬかを使っているそうです。

精米も7分づきなのだとか。
食物繊維やカルシウム、ミネラルやビタミンなどの体に必要な栄養素が豊富に含まれているんだって。



昔よりお米を食べる機会が少なくなっているので、食べるときはやっぱり美味しいお米にこだわりたいものですね。


お釜で炊く美味しさは格別でしたが、おうちで炊いても美味しかったですよ。



八日市で買った奈良漬けがめちゃくちゃ美味しかった。
ごはんがススムくんなので、いっぱい食べちゃいそうで危険危険!!!



朝から美味しい炊き立てごはんにお味噌汁、干物、お漬物。
最高です。
旅館の朝ごはんみたいなの大好きハート



糖質ダイエットとかやってると、ごはん食べたくても減らしてたりするもんだから
久しぶりにいっぱいごはん食べたら幸せ~~~ハート



やっぱごはんだね♪




  


Posted by ドキンちゃん at 21:42Comments(2)おいしいもの

2019年03月04日

念願の乃が美の高級「生」食パン食べました!!!  





昨日は突然幸運が舞い込んできました♪


ずっと食べてみたいと思っていた乃が美の生食パンを友達が買ってきてくれました。
嬉しい!!!







2斤ってすごく大きい♪


でも家族みんなが「めっちゃ美味しい~~~!!!」と奪い合い(笑)
一気に1斤食べたね。





きめが細かくて、しっとりでもどこかもっちり。
パンの香りも良くて、耳がやわらか~~~い。


焼かなくてもそのままが美味しい。


今朝も食べましたが、美味しさ変わらず。


こりゃ人気のはずだわ。
美味しい!



買ってきてくれてありがとう♪♪
皆さんよりだいぶ遅れての乃が美さんでした。




昨日、整理していたら・・・上の子が幼稚園ぐらいのときに書いてくれた手紙が出てきました。







書けと強要したわけでもなく、自発的に書いたんだよな~って思うと・・・・
どうしてあの頃もあんなに怒ってたんだろう・・・・?
私は何に対して腹を立てていたのだろう?


って反省ばかりです。


随分大きくなった上の子からの手紙がつい先日郵送されてきました。
普段言葉には出さないけど、いろいろ考え思っていることがあるんだな。
知らない間に成長しているんだなと思いました。



美味しい食パンを頬張る子どもを見て、なんだか微笑ましく思いました(#^^#)


美味しいものを食べると本当に幸せを感じますね。
ごちそうさまでしたキラン



  


Posted by ドキンちゃん at 13:22Comments(2)おいしいもの

2019年01月13日

松坂屋食品特価市で高級雪のやどゲット  みゆき堂本舗  





松坂屋豊田店さんでは1Fで食品特価市開催中です。


以前はよく8Fで大々的にやってましたが、最近は1Fでこっそりやっていることが多いですね。
縮小されたのでしょうか・・・・。



今回迷ってついに買ってしまったのがこちら。





高級雪の宿(笑)

2枚×20袋で514円
SALEになってるぐらいだから、元値は結構するのでしょうね・・・・



何が普通のと違うんだろう?


まず目に飛び込んできたのが国産米100%の文字。
ということは普段食べてるアレはどこの米なんだろう・・・・??


あれでも十分美味しいですけどね。


それと、北海道産&濃厚ミルクWクリーム入りと書かれていました。


どんな状態で入っているのかもわからなかったけど・・・・
とりあえず買ってみると、大袋にどさ~っと入ってました。










見た目にはマークが違うぐらいでよくわかりません。



食べた感想は、美味しい!
でも普段食べてたアレとそこまでの大差は感じられず。
ふたつ食べ比べたらわかるのだろうか・・・・・



これだけあると、すぐにしっけそうなので・・・・
小分けしてジップロックに入れました。


松坂屋さんではこれより隣に置いてた塩味のおせんべいの方がよく売れてました。
そのさらに隣にあったチーズが濃厚そうなお菓子も美味しそうでした。



子どもの頃から食べてた雪の宿。
たまに無性に食べたくなるんだよね・・・・
でも砂糖たっぷり。
糖質だらけで、こんなの食べてる場合ではな~~~い!!!!



明日も祝日。
友達と遊ぶときのおやつに♪



食品特価市で他に何を買ったって??


米油(笑)
我が家は揚げ物するときには基本米油。
高いけどね・・・・。
カラッとしつこくなくて、美味しいよね。


あとは三州豚のローストポークとハムがセットになったもの。
見た目に美味しそう!と思って思わず買っちゃった。
どれほど安くなったのかはわからない・・・・。


あとはごまのドレッシングやスパークリングワインに見立てたジュース(笑)
昼間のホームパーティなどに活躍するよ♪



他にもいろいろ売っていましたよ。
15日(火)まで開催しているらしい。



14日まで食品大抽選会やってます。
期間中、1Fフロアで税込5000円以上(合算可)購入すれば抽選できたらしい。


そうだったんだ・・・・
特価市だけかと思ってレシート捨てちゃったよぉ。
残念。



明日まで抽選できるみたいなので、ぜひ行ってみてください。


詳しくはこちら≫




今日は成人式があったようですね。
駅前でも綺麗な晴れ着姿の新成人たちをたくさん見かけました。


しかし中には柄の悪い新成人たちもチラホラ・・・・
晴れ着姿の女の子が歩きたばこをしていた姿にガッカリ。
せっかく綺麗に着飾ってもあれではね・・・・。


自分の子供たちもきっとあっという間に成人するのでしょう。
どんな大人になるのか楽しみでもあり、不安でもありますね。


新成人の皆様、おめでとうございます!



  


Posted by ドキンちゃん at 22:50Comments(3)おいしいもの

2019年01月05日

Riso(リゾ)さんの福袋ゲット!数量限定   豊田市   コンテンツニシマチ



インスタで見つけたRiso(リゾ)さんの福袋。
今日からオープンされるとのことで、朝一行って来ました。



詳細は何らわからず・・・・


限定数わからず。
いくらするのかもわからず。



雨が降ったりしたせいか、朝一は人がいなくて。
余裕で福袋ゲット~~~~。



でもそもそも数量限定なので、ちょっと遅かったら買えなかったかしら。




そして中身に驚いた!






なんと食パンまで入ってる。
しかも2斤だよね。


他にもいっぱいいいものばっかり入っていました。



お店で撮った写真の方が光の加減で綺麗に写ってる~~~~







光って大事だね~~~~キラン






こちらも気になっていたパン。
ゆずとクリームチーズのクッペ。

ごまがたっぷり付いていて、香ばしく・・・・・
ゆずの香りがまたいい!!!
これ、すごく美味しかった。



パン・ダの猪バージョンもいいね。
抹茶あんが入っていて、これ好き!


どれもこれも当たり!



ただ食パンは今日だけ!!
って言ってました。
明日も福袋あるんだっけ。
でも食パンは入ってないみたいです。
それでもいいものいっぱい詰まってると思います。



8時から販売なので、絶対ほしいという方は8時を狙って(笑)







抹茶シュトーレン
なんていうお洒落なものも。


クリスマスだけじゃなく、お正月にもこうしてアレンジして出されるなんて素敵!



Risoさんやっぱり美味しい!
ごちそうさまでした。



Risoさんの駐車場情報はこちら≫








  


2018年12月09日

佐久間養鶏場さん廃業   年賀状やめます!




もう12月も半ば・・・・・
ポカポカ陽気も一気に寒くなりましたね。


年賀状を書く季節到来です。
以前は書くのも楽しみの1つで、写真選びからデザインを考えて早々に作っていたのですが。
今はもう億劫で億劫で・・・・
毎日が何かしら忙しく、年賀状まで手が回らない(;'∀')


SNSでいろんな人とつながっていて、年賀状だけの繋がりの必要性が薄れてきたように思います。



というわけで、今年から年賀状を出さないことを決意しました。
毎年どうする?どうする?と結局作ることになってましたが・・・・
そのストレスから解放!!



何かしらで繋がっている人にLINEやメールを送ると、皆さん「賛成!」という方も結構いました。
みんな思っていても何となく続けてきた人がいっぱいなのでしょう。


返ってそのことを連絡したことで、返事がきて、そこから近況報告しあえたりして
良かったですよ。
年賀状だと投げっぱなしで、それでまた1年終わっていく
なんてこと多々ありますからね。


すぐにレスがくるってのはいいな~って思いました。


これからは定期的にSNSで連絡をして、返事が来た人と近況を報告しあうことにしました。
繋がる人とはどうやっても繋がります。
繋がらなかった方はご縁がなかったってことなのかも。


これですっきり
年が越せそうです(笑)



さて、本題。



浄水にある佐久間養鶏場さんが廃業されるとは聞いていたのですが、まだ直売所では卵を売られています。
聞けば、1月10日ぐらいまでは販売されるとのこと。






立派な卵。

1kg300円で販売しています。
卵は物価の優等生。


エサにもすごくこだわっていて、手間暇かけて育てられた卵。
それでもめちゃくちゃな高値では売れないもんね。
こんなにリーズナブルに手に入れられることは嬉しいけど、きっと大変だったでしょうね。


でも廃業の理由が道路の拡張だというから驚き。
なんか寂しい気持ちになりました。


佐久間さんの卵、使われている飲食店さんも多いでしょうから大変でしょうね。


1月10日までにもう1回ぐらい買いに行きたいな。
本当に皆さんから惜しまれながらの廃業。


美味しい卵をありがとうございます!!




  


Posted by ドキンちゃん at 09:00Comments(0)おいしいものオススメ

2018年07月22日

くらら農園さんのとうもろこし狩りに行って来ました!  (豊田市松平)





先日、くらら農園さんのとうもろこし狩りに行って来ました。


くらら農園さんと言えば、この時期美味しいとうもろこしが飛ぶように売れる有名な農家さんです。
産直プラザやグリーンセンターなどで販売されていますが、すぐ完売することも・・・・。



そのくらら農園さんのとうもろこし狩りとあって、こちらもまた大人気。
なんとか今年は参加できました♪



こんなにヒートアップする前・・・・かれこれ5年ほど前に行ったっきり。
今回2回目。



ちなみに前回の時のブログはこちら≫




前回は撮影係で全く狩らなかったのだけど、今回は長靴に長袖長ズボンと準備万端で参戦!!!


暑かったけど楽しかったな~~~。







本当にお疲れ様でした。
農家さんは本当に大変だと思います。


雨が続けばそれはそれで困るし、こうも晴天ばかりだと雨が恋しいでしょうに・・・・。
それに獣害被害も大きいですね。
最近、監視カメラ設置して罠仕掛けたりと苦戦されてますね・・・・・。







今回はドルチェドリームという品種だったみたい。
とっても甘くて美味しかったですよ。















ほとんどが顔出しのプライベート写真のためあまりアップできませんが・・・・。


初めて狩るとうもろこしにチビちゃん感動やったー


やっぱりこういう経験って大切だなぁって思いました。
ありがたい!!!



暑かったけど、豊田市中心市街地に比べるとなんか涼しく感じたな~。
自然いっぱいだからかな。
ちょっと山だからかな。


風が気持ち良かった~~~。







早速茹でてみました。


そして速攻ラップに包んで冷凍!
あとはバラバラにして冷凍!


これで使いたいときに使えるね♪







焼きもろこしも作ってみたよ。
魚焼きグリルで焼いて、ハケで醤油を塗りながら。
うますぎです。


本当にジューシーで甘くて美味しい。


とうもろこし大好き!
ありがとうございました(^_-)-☆



これからも熱中症などに気を付けて頑張ってください。












  


Posted by ドキンちゃん at 16:28Comments(2)おいしいもの豊田市情報

2018年06月17日

栗羽二重ゲット♪ 犬山 もちたけ




随分前からイオンスタイル豊田の1Fに大きな看板?が立っていて気になっていた
栗羽二重というものをついにゲット。


全国の有名百貨店で大人気だそうです。


今週末の販売だったんだね。
すっかり忘れていたよ。


たまたま行ったら最終日だったので、駆け込みで買ってきました。







こんなやつ。

羽二重餅に包まれた栗きんとんって感じ。


ん~~~美味い!


味としては、栗粉餅のような感じ。
あれは餅に栗粉がたくさんまぶされているので、逆バージョンだけどね
口の中に入れると似た感じ。






こんな1本売りで、1220円だったかな。
いいお値段(^_-)-☆


犬山にあるもちたけというお店のものらしいです。
犬山も栗がたくさん採れるんですね。
知らなかったです。



お取り寄せしなくても、こうして豊田で美味しいものがいろいろ買えるといいですね。
イオンさん、頑張って!

  


Posted by ドキンちゃん at 17:11Comments(0)おいしいもの

2018年05月25日

お友達のお宅でおうちランチ



先日、友達のおうちに招待して頂きました。


ピザを焼いてくれるというので、私はシフォンケーキを焼いて行きました。

せっかくなので、DEAN&DELUCAの白いお重箱に詰めて。






フルーツもいろいろ詰めました。
宮崎産マンゴー、熊本産メロン、豊田市産いちご、八日市で手に入れたネーブルオレンジ。


彩りもいいでしょ?(笑)



シフォンケーキはお子様も食べられるようにプレーン味で。
砂糖を控えめにして、甘酒を入れています。
しっとりとしたシフォンケーキになりますよ。







お友達が用意してくれたランチ。


ピザだけでなく、サラダにスープ、パスタ、スペインオムレツまでご用意してくれました。
ありがたい!!!


スペインオムレツいいね♪

中にはお野菜いっぱい。
今度私も作ろう。


ピザにもたくさんお野菜がのっていて、ヘルシー。
やさしい味で、お子様でもパクパク食べられますね。


いかに自分が濃い口になっているか実感しました。
もう少し薄味を心掛けよ・・・・。



小さいお子様を抱えながらこうしておもてなしできるって素晴らしい♪
以前は私もよくやっていましたが、子どもがある程度手を離れるとなかなかおうちランチしないな~。



とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした(^^♪





  


Posted by ドキンちゃん at 22:23Comments(2)おいしいものおでかけ情報

2018年04月30日

ブールブールさんのケーキと松丈さんのお惣菜でお祝い★ 




先日、お祝い事があり簡単におうちでお祝いしました(^_-)-☆


今シーズン2度目となるブールブールさんのミルフィーユも食べることができ、大満足です!(^^)!






相変わらず絶妙なクリームのバランス配合!
甘すぎず、あっさりと美味しいクリームといちごとのハーモニー。
最高です♪


行った時間が早めだったので、まだまだケーキがたくさん並んでいましたよ。
やっぱりこれだけ揃っているとテンション上がりますね!






あれもこれも食べたかったけど、次回のお楽しみ・・・・・





お願いしてプレートも付けてもらいました。
ほんの気持ちだけ・・・・ってことで20円で付けてもらえました。
ありがとうございます<(_ _)>






お料理は超手抜きですが(;'∀')





ローストビーフは作って冷凍しておいたものをカット。
これはかなり好評でした!





あとは松丈さんのお惣菜三昧!





チキンボールは1個から購入可能。
あとは甘酢餡を作ってからめました。






ごはんはちょっと贅沢にウニいくら丼。


ウニもいくらもふるさと納税で産地直送されてきました。
ありがたい!


その辺で買うウニとは全く別物、めちゃくちゃ甘くてとろ~りとろけます。


羅臼産のウニで、これは毎年頂いています。
こちらで納税できますが、うちが寄附したのは2万円のもの。

3折も送られてきました。


1折は冷凍しちゃいました。
また後日頂きます。


いくらは寿都町のいくら。


こちらもまた何度もリピートして寄附しています。
半分ずつ小分けされているので、使いやすいですよ。




こうしてお祝いできて良かった良かった!








  


2018年03月22日

幻の和菓子★霧の森大福!メグリア本店で限定販売してた!! (豊田市)





昨日はお友達のおうちに招いて頂きました。


一緒に伺ったお友達がなんと霧の森大福を手土産に持って来てくれているじゃないですか!!!!
おお~~~。


なかなか手に入れたくても手に入れられない幻の和菓子。


ネット販売でも抽選だったりするんです。
たま~にメグリア本店で四国物産展のときに限定販売されるんですけど。


それが昨日だったとは・・・・。


友達はそれを知らず、たまたま行ったらみんなが並んで整理券を受け取っていたみたいで買われたみたい。
まさにこれは運命!










食べかけでごめんなさい。
中はこんな感じ。


抹茶を練り込んだ餅で、生クリームとこしあんをくるんで・・・・
さらに抹茶をまぶした大福。


限定100箱だったみたいです。


時々やっているので、気になる方は今後もチェックしてみてください。



もっちりとした求肥にバランスのいいあんこと生クリームがマッチ。
抹茶が濃厚で美味しいです。



ごちそうさまでした。
何年かぶりに食べられて幸せ~~~~~ハート






お昼ごはんは産直プラザのお弁当にしました。
ちらし寿司バージョンだと600円。


全て手作りで安心して頂けますね。
美味しかったです。






子どもたちは松丈さんのミニ三色丼。
これで200円とは本当に良心的。


大きいサイズだと380円です。






お友達がスープとサラダを作ってくれました。
ありがとう!








お菓子いっぱい。
美味しい紅茶も頂き、ゆっくりまったりさせて頂きました。






  


Posted by ドキンちゃん at 16:58Comments(4)おいしいもの

2018年02月24日

クレープ人気の10品300円♥ディッパーダン




今日イオンスタイル豊田に行くと、ディッパーダンで人気の10品のみ300円で買えるとあったので、久しぶりに食べてみました。







ソフトバンクのスーパーフライデー特典もクレープとかだと嬉しいのに。


本当はもっとフルーツたっぷりのやつが食べたかったけど・・・・
この中にはないため、今回はいちごバナナチョコにしてみました






上手だよね~~~。











わ~い♪
なんか嬉しいな。


久しぶりに食べたけど、美味しいね!


これは価値ある300円だなと思いました。











  


Posted by ドキンちゃん at 15:29Comments(0)おいしいもの豊田市のスイーツ

2018年02月02日

柿の種チョコレートが美味い!!! 




先日何気にネットで買っちゃった柿の種チョコレート
まぁだいたい想像つくもので、美味しそう♪と思わず・・・・







カラフルでとってもかわいい。
ミックスってやつは300g入り1080円。


こちらに入っているチョコ味は結構ビターで子どもは敬遠してました。
抹茶やいちごは大好き


ミルクチョコばっかりが入ったものなら400g入りらしいです。
でもせっかくならいろんな味を食べたいので、こちらで満足!


一度には食べないので、チョコチョコ摘まむ感じ。


美味しいです(#^^#)







通常1080円なのですが、2月7日の15時からは899円で手に入るそうです。







少しですが、お得に買えますね!


またその頃に買おうかな。







こちらはつい先日の晩御飯。
一応ビーフシチュー。
なのにごはんと盛った(笑)


牛のすね肉の塊を購入したので、ワイン1本使ってデミグラスソース缶で作りましたよ。
圧力鍋を使えば簡単にできますね。


生クリームがさらにまろやかにしてくれて、相性バッチリでした。



参考にしたのはこちらのレシピ


Cpicon とろとろ牛すね肉のワイン煮 by ごっつぁんDEATH


ラカントSも足しました。



これは簡単!
また作ってみようと思います♪



  


Posted by ドキンちゃん at 20:07Comments(3)おいしいもの手作り料理

2018年01月29日

ベーグルのケトリング!蜂蜜の代用メープルシロップでうまくいった!




先日ごまベーグルの記事で書いていたケトリングの件・・・・・
国産の蜂蜜があまりに高すぎて、ケトリングに使うのがもったいないと思って、
いろいろ探したんだけど。


結局少量になったらなったで、割高になってしまうため・・・・
蜂蜜はあきらめました。



その代わり、家にあったカナダ産のメイプルシロップを使ってみました(#^^#)


メイプルシロップってなかなか使う機会がないので、これで使えるならもってこい。
検索しても、ケトリングにメイプルシロップを使っている人の情報がなく・・・・
不安だったのですが、何てことはない。
普通にうまくできましたよ!!!








ちょっと生地が硬めだったので、綴じ目がケトリング時に外れそうになったものも・・・・
ある程度水分のある生地の方が扱いやすいですね。


抹茶生地にホワイトチョコチップを包んで焼きました。


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ベーグルは大量生産できないのだけど、今回初めて400gで作ってみました。
6個→8個に増量できました!








あと、久しぶりにあんこも作りました。
いつも小豆200gを基準に作るのですが・・・・・
今回は黒糖100g、ラカントSを30g、南国糖20gの分量で仕上げたらこれまた美味い!!

黒糖たっぷりは濃厚でいいですね。


糖質考えたら、全てラカントSにするといいのでしょうが・・・・
何せ高い!









友達が大阪土産に551の蓬莱を買ってきてくれました♪
久しぶりに食べたけど美味しい!

本当は出来立てが一番だけどね♪
冷えてもスチーム機能を駆使して温めました。


ごちそうさまでした♪




  


2018年01月23日

ごまベーグル作りました♪ケトリングの蜂蜜には国産アカシア蜂蜜使用!




最近またベーグルにはまっています。


つい先日は、抹茶ベーグルを焼いたのですが・・・・・
見栄えがあまりよろしくなかったので、写真すら撮っていません。


いろいろ成型の仕方を動画などでチェックしてリベンジ!!!


今回は豊田産のごまを使ってごまベーグルを作ってみました!(^^)!






うん♪
今回はまぁまぁの出来栄え!


なかなか奥が深いベーグル。


ベーグルはバターも卵も使わないので、比較的ヘルシーなパン。
でもずっしり重くて、1つ食べたらかなりの糖質かしらね。


外がパリッと中はもっちりいい感じに仕上がりました。


生地の中には手作りの甘酒も入れています。
粉はキタノカオリという北海道産の強力粉を使用。









そしてベーグルを焼く時のポイントケトリング。
砂糖や蜂蜜などを入れたお湯の中で少し茹でてから焼くという作業があるのですが・・・・・。


ここで使う蜂蜜がねぇ。
高い!!!


砂糖でもいいみたいですが、やっぱり蜂蜜の方が仕上がりがいいんだよね。



いつも使っているのは国産のアカシア蜂蜜。
どんどん高騰していて、本当に高くなってしまいましたね。


でも外国産は使いたくないので、いつも同じところで購入してます。


蜂家というところで注文していますよ。


他のお店だったらもっと高い。
ここは比較的良心的です。


ただ送料が5万円以上注文しないと無料にならないんですよね。
さすがにそこまで無理で・・・・・
友達を募って一緒に共同購入しています。


本当はこのまま食べるのが一番。
ケトリングなんてはっきり言ってどんな蜂蜜でもいいのでは???


どこかで国産の蜂蜜を安く手に入れられないかな。
アカシアじゃなくてもいいと思う。
蜂蜜が高いせいであまり頻繁にベーグル作れないのが難点だわ。


これをクリアすれば、もっと頻度良く焼けそう!
普通のパンに比べると短時間で作れるしね。


というわけで、ケトリング用の蜂蜜を探しま~~す。






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Posted by ドキンちゃん at 19:52Comments(3)おいしいもの手作り料理オススメ

2018年01月20日

海苔娘と呼ばれて・・・・  スギ薬局の有明海産味付けのりがオススメ!




スギ薬局のSセレクト商品、有明海産味付のりにはまってます。





これが1つ300円ちょっと。
何気に買ったこの海苔なんだけど。


家族中がはまっちゃって、すぐ無くなります(笑)


300円程度なのに、ちゃんと有明海産。
しかも100枚入り。
味付けも濃くもなく、薄くもなくちょうどいい。
この味付けが合わないものがいっぱいあるけど、これはピッタリの味付け。


今海苔が取れなくて、高騰しているっていうのに
こんなに安く販売されているなんて驚きです。



そして驚いたのが、100枚全て食べたとしても・・・
糖質がなんと5g!!!


変なお菓子食べるよりずっといい!


そして食物繊維が7.6g


妊娠前から摂取するといいと言われている葉酸も豊富に含まれているのでいいですね。
他にもタンパク質、カルシウム、鉄分などがバランス良く含まれているんだって。


子どもの頃、味付け海苔が大好きで・・・
よく海苔娘と言われて育ちました(笑)



久しぶりにはまった海苔。
オススメです♪




  


Posted by ドキンちゃん at 16:15Comments(0)おいしいもの

2017年12月18日

IKEAのサーモンマリネ 美味しすぎ!





先日IKEA長久手店で買ってきたサーモンマリネ。


2Fのレストランのような感じで盛り付けてみました。







これだけでパーティ感あるね(^_-)-☆


マスタードも買ってきたので、そちらをつけて食べましたがめちゃ美味しい。
レモンもよく合う!!!



ちょうど4人分ぐらい入ってました。
お値段900円近くだったかな。


これは美味しいわ♪


価値あり。また買ってこよ。



  


Posted by ドキンちゃん at 16:01Comments(0)おいしいもの

2017年11月18日

豊田発!美し国♥伊勢・鳥羽旅行⑤帰りは松阪で焼肉を食す!

伊勢鳥羽旅行のフィニッシュは・・・・・

松阪で焼肉を食す!!!
というより主にホルモンを食べる(笑)


今回選んだお店は味園本店


国産和牛がお手頃な価格で!という謳い文句が気に入った(笑)
また中途半端な時間も営業中だったのも選んだ理由。







まずは塩タンでしょう。
結構分厚いタンで、とってもジューシー。
そしてちゃんとレモン(^◇^)
ポッカレモンはやっぱりイヤだ


子供も大好きな塩タン。
こちらは2人前だけど、足りないね。





松阪の辺りは七輪で焼く焼肉屋が多いみたい。
美味しいよね~~~。








ホルモンも最高!!!
すごく甘くて美味しかったな。





お肉は脂たっぷりはもう辛いので・・・
ハラミなどを注文。

柔らかくて美味しかったし、これぐらいならいくらでもいけそう。





レバーもいいね。


どれもこれも最高でした。





野菜サラダもたっぷり食べて、肉を食す!!!


ごはんはほとんど食べずに乗り切りました!






大満足。
ここから豊田に戻ったのですが・・・・


途中高速道路の工事のため大渋滞。
仕方がないので、長島から下道で帰りました・・・遠っ!!!!

予想以上に時間がかかり大変でした。


渋滞嫌い・・・・・・


最後が疲れましたが、美味しいものが食べられて楽しい旅行となりました。
またゆっくり旅行に行きたいな。


最後までお付き合いくださいましてありがとうございます(*'ω'*)











  


Posted by ドキンちゃん at 23:50Comments(2)おいしいもの旅行おでかけ情報

2017年11月05日

手前味噌開き*約3年もの・・・・・ 美味しい!味噌が出来上がりました(^◇^)




かれこれ3年近く味噌を放置しっぱなしだったドキンです。
時々その姿を見ては・・・いつ開けよう?


一緒に作った友達とも「いつ開ける?」って話が何度か出てました。


なぜ今日なのか?
どうして急になのかは思い出せない・・・・・
思い立ったが吉日


急に味噌開きしたくてやっちゃいました!!!!


どんなものが出てくるのか開けるまでドキドキ。
過去に何度も開けようと試みたけど、思いとどまったの。
まぁ3年物ぐらいが一番美味しいと聞いていたので、それまでは待とうってことになってね。


結局はもうあと3ヶ月で3年だったのだけど、その手前でオープン!!


およ?なんだこの白いものは。
重しで塩がずっしり入ってた。
そのビニールの一部と周りに若干白いものが・・・・
これがカビなのだろうか???


その部分だけ取ったら、あとは綺麗なもんです。
大成功では???





真っ黒です。
思った以上に黒くてびっくり。


熟成期間が短いと白いお味噌みたいだけど、1年を超えてくると黒くなっていくらしい。
いわゆる赤みそ。


以前1年ものの手作り味噌を頂いたことがあったけど、それより随分まろやかになっていた気がする。
やはり3年近く熟成されて、角が取れたのかな。
美味しい!!
コクがあるね。


こんなに赤みそばっかりどうしよう・・・・って感じだけど、普段使っている米麹味噌にブレンドしてもいいし、
どて煮を作ってもいい。
五平餅らしきものも作ってみようかなぁ


あとはテンメンジャンの代わりにもなるしね。


それでも多すぎたので、ご近所さんにおすそ分け。





こちらもお嫁にいきます。
美味しく食べてもらうんだよ~~~~(^◇^)


マヨネーズと混ぜてきゅうりスティックも美味しかったよ。



発酵食品はやっぱりいいね。
元気になる感じがします。


ついに味噌まで作っちまったよ。
次は何作る??


この味噌を作ったときのブログ記事はこちら≫


せっかく買った味噌樽。
これを使ってまた仕込むか。




  


Posted by ドキンちゃん at 22:00Comments(2)おいしいもの手作り料理

2017年10月31日

京都土産 緑寿庵清水*焼栗の金平糖  ニシダやのしば漬け




先日友達が京都に行くというので、ほしいものを伝えて買ってきてもらいました。
ありがたや~~~~(^◇^)





まずは一番手に入れたかった緑寿庵清水の金平糖。
この時期ならではの焼栗があるというので、そちらをお願いしました。


日本でただ1軒の金平糖の専門店。
金平糖が出来上がるまでなんと2週間。
素材を加えた金平糖を作るには16日~20日もかかるのだとか。


相当手間暇かかったお菓子です。


以前いちご味を食べましたが、そのときの感動より焼栗はすごい!!!





こんな素敵な箱に入ってます。
テンション上がりますね。





やさしい色の金平糖。


もうこの時点で、ふわ~~っと栗の香りがします。

1粒口に入れてびっくり。
口の中に栗のフレーバーが広がって、何とも言えない幸せな気持ちに♪


これは美味しいわ。


この量で約2000円。
よく考えたらむちゃくちゃ高いんだけど・・・・・
それだけの価値あり。


念願の金平糖が食べられて大満足です。





季節限定品はいろいろあるみたいですよ。
大変人気で品薄のため速攻売り切れるみたいです。
お土産は後で・・・・ではなく、朝一狙うべし。


あとお願いしていたのは三十三間堂の近くにあるニシダやのしば漬け。
京都に行くとたいてい買って帰ります。


京都にはお漬物屋さんがいっぱいありますし、たいてい観光客の人が目にするのは大安西利などかな?
こちらのしば漬けはどちらかというと地元民がよく食べるお漬物屋さんって感じ。


その辺のスーパーでもちょっと上乗せされた価格で売られていたりします。
買うなら実店舗に行かれるのが一番安く手に入ると思います。






この酸味がなんとも言えない。
食感もいい。
みょうがや生姜も入っているものにしましたが、きゅうりオンリーのものもあります。


そろそろ京都も紅葉の季節。
年がら年中、観光客が多い京都ですが・・・・
この時期が一番やばいですね。
あと桜の季節。



街中は大渋滞で、高速道路に乗るだけでも1時間・・・・とかザラです。
行かれる方は気を付けて行ってきてください。
そして美味しいお土産を買ってきてくださいね。


よーじやのあぶらとり紙は友達からのお土産でした♪
ありがとう!
学生時代は脂も出てたので、よく使ってました。


友達が京都に何人もいるので、ふらっとひとりで行ってデートしてきたいと思います♪
早く行きたいなぁ。




  


Posted by ドキンちゃん at 22:09Comments(0)おいしいもの

2017年10月17日

田ぐちの栗子餅頂きました(^◇^) おうちパンランチ





本日フリーデイだったので、朝からパンを焼いてました。

丸パンばっかり焼いて冷凍しておけば、いつでも美味しいパンが食べられるので丸パンのみ。


友達が急遽来られることになり、慌ててなんとな~くパンランチナイフとフォーク





家にあったものでなんとかね♪♪


パンは餡子とクリームチーズ、ごぼうサラダ、明太マヨネーズ。

餡子は以前自分で作った餡子を冷凍したものを使用。
こうして丸パンさえ作っておけば、いろいろサンドして楽しめます。

他にオススメはポテトサラダ、ハンバーグを挟んだり、ウインナーなどを挟んでもOK。
茹で卵をマヨネーズで和えたり、ツナなんかもいいね。


大量に作って冷凍しておけば、いつでも楽しめますね。






久しぶりに作ったけど、これで半日つぶれちゃうので
予定がないときじゃないと作れな~~い。


友達が嬉しいお土産を持ってきてくれました。





何だと思います?


こちら栗子餅。

これまでよく食べていたのは栗粉餅。


今回のは粉っぽさは全くない別物って感じのもので、中に餅が入っていました。
栗の味が濃厚で、ウマ~~~~。


木曽の方にある田ぐちというお店のものらしいです。


大変美味しかったです。
ごちそうさまです。





  


2017年08月12日

お盆休み突入!クレープパーティランチでスタート!





お友達に教えてもらったクレープパーティ。
早速我が家でもやってみました。

今日から我が家はお盆休み突入!
食べる人がまたひとり増えて、毎日毎食何を作るか本当に困ったもんだ・・・



とりあえずクレープ作ってみるか!
ってことで、やってみました。







まずは材料を揃えるところからスタート。
お昼ごはんにしたので、午前中は買い出しで終了・・・・・


結構バタバタでした。


ごはん系のクレープとデザート系のクレープを用意してみました。








具材が迷うよね。


ごはん系には、コーン、パプリカ、きゅうり、ミニトマト、ハム、チーズ、サニーレタス、ツナ。
こんなとこか♪


チーズはくっついちゃった。
フィルムは剥がさない方がいいね。


デザート系では・・・・

いちじく、バナナ、キウイ、みかんの缶詰、パインの缶詰
そしてタカナシの生クリーム←やっぱウマ~~~~( ˘ω˘ )


家族もみんな大喜びでした。
こんな簡単に作れて、こんなに楽しいなんて。
今までなんでやらなかったんだろう~~~~
って感じ。



クレープの生地はお友達が推薦していたこちらのレシピで作りました。


Cpicon 生地がおいしいクレープ by トムすけ


めちゃ簡単で、すぐ作れました。


我が家で粉300gの分量で少し余ったぐらいの量。
焼くのはホットプレートを使用しました。








ひたすら主人が焼いてくれました。
ありがたい!

すぐ焼けて、効率良かったですよ~。
長方形型のホットプレートに買い替えて正解!


これは楽しい!そして美味しい。
また作ろう~~~~(^◇^)


教えてくれた友達に感謝!
またいろいろ教えてもらいたいです♪








  


Posted by ドキンちゃん at 23:27Comments(0)おいしいもの手作り料理

2017年06月28日

ニワトリの日ケンタッキー とりの日パック




毎月28日はニワトリの日ってことで、ケンタッキーではとりの日パックというお得なセットが1000円で購入できます。


以前も1度だけ購入したことがあります。
久しぶり~~~~。



今日は一日中外に出ていたので、ごはんを作る気にもなれず・・・・
ケンタッキーに頼ってしまいました。


とりの日パックの詳細はこちら≫




我が家はこちら1パックじゃ足りないかな・・・・
ってことで、2パック購入。
まぁまぁしますね(;^_^A



オリジナルチキン4本、チキンナゲット5個がセットでしたよ。






我が家ではケンタッキー定食にして頂きます(^◇^)


私はお昼ちょっと食べ過ぎたんで・・・・
白米は抜きました。


手軽でいいですね♪


友達から美味しい自家製トマトをおすそ分けしてくれたので、そちらも盛り付けました。
めっちゃ美味しいです。
トマト大好き!

あとインゲンの胡麻和えも分けてくれました。
ありがと~~。
お陰で今日はサラダしか用意してません(笑)


インゲンもすごく美味しかったな。
新鮮なお野菜がいっぱい食べられて幸せハート


来月のにわとりの日は7月28日(金)ですね。
ケンタッキー定食で済ませちゃう???



  


Posted by ドキンちゃん at 22:13Comments(3)おいしいもの

2017年06月27日

友達お手製チーズケーキ  cotahanaさんのカッティングボードに乗せて~~~♪



お友達から頂いたお手製チーズケーキ。
小さいサイズのホールで、とってもかわいい。






ホントお店で売っているような感じで美味しかったな。
ごちそうさまです。


最近手作りにはまっているという彼女。
彼女が作ったのではないのだけど、梅ジュースも飲ませてもらってめちゃウマです(^◇^)


やっぱり手作りっていいね。

来年は私も梅ジュース作ろう!!!
そういや、ずいぶん前に作ったお味噌・・・・・
まだ眠ったまま。
開けるの怖いな・・・・・
でもどうなっているのか楽しみ。
夏が終われば、開けてみよう。


チーズケーキをのせているカッティングボード。
以前友達から購入したもの。
こちらも手作り(^_-)-☆


すごいよね。


いろんな形のカッティングボードを用意していて、とっても人気ですぐ売り切れます。


cotahanaさんの作品、とっても素敵なものが多いのでチェックしてみてね。
インスタグラムに作品がたくさんUPされています。
イベント出店もされているのでCheck it out ピース

cotahanaさんのインスタはこちら≫





  


Posted by ドキンちゃん at 11:41Comments(0)おいしいもの

2017年06月20日

くらら農園さんの味来コーンゲット!(豊田市)




毎年この時期になると、食べたくなるなる味来(みらい)というコーン。
なかなか栽培が難しいようで、希少価値の高いコーンです。


夢農人のくらら農園さんが栽培していて、すぐに売り切れてしまうほど大人気。


昨日はころも農園さんにも少し入荷したみたいでしたが・・・・
早々に黄色いバージョンが売り切れてしまったみたいなので・・・・
本日産直プラザ狙いで行って来ました。





ホワイトもありましたが、やっぱりまずは黄色いコーンが食べたくて♪


友達にも頼まれていたので、一緒に買いましたよ~~~。







早速お昼ごはんに食べました。
レンチンして食べたのだけど、めっちゃ甘い~~~~。
そしてジューシー!!!
まるで果物みたい。



そして1本がデカイ!



3本入りで648円と少し高いかな?
と思われるかもしれませんが・・・・
ホントめちゃくちゃ甘くておいしいので、安いぐらいかもしれません。


いろんなお店に出されているのですが、まだそのスケジュールがわからない・・・・・
早くアップしてくださ~~い。


☛ こちらにスケジュールアップされています≫



ころも農園さんでは、7月4日(火)19時より
   くらら農園安藤 源と共にとうもろこしの神秘を語ろう


というイベントを開催予定だそうですよ。

トウモロコシに興味を抱かれた方、ぜひ参加されてみてはいかがでしょう?


詳細はこちら≫










  


Posted by ドキンちゃん at 21:57Comments(2)おいしいもの豊田市情報

2017年06月07日

ねんりん家のバウムクーヘンを頂きました



東京で会った友達が買ってきてくれたねんりん家のバウムクーヘン。
ちょうど会う前に大丸のスイーツコーナーでキラキラしたものを眺めていたところ。


このねんりん家さんのところではバウムクーヘンを焼いているところも見れました。
ちょっとでもめちゃ高い!って思って思ってたものが貰えてびっくり。






しかも結構大きいサイズを頂きました。
ありがとうハート


さすが東京には美味しいものがいっぱいだね。
しっとりと美味しかったな。





贅沢な逸品でした。
ごちそうさまでした。



大丸にはホント美味しそうなスイーツがいっぱいでした。
中でも長蛇の列だったのが・・・・・

N.Y.C.SAND


ホントにここはディズニーですか?ってぐらい
50分ぐらいは軽く並んでる感じでしたよ。


たまに名古屋でも催事出店されているみたいですね。
機会があれば、食べてみたいかも・・・・・



  


Posted by ドキンちゃん at 09:27Comments(0)おいしいもの

2017年05月14日

リピート決定!ふるさと納税でマンゴー届いたよ♪(宮崎県日向市) 母の日にピッタリ♪ 2017






つい先日宮崎県日向市からふるさと納税の返礼品としてマンゴーが届きました!
届いたころが食べごろということで、さっそく頂きました。



まるで母の日に合わせて届いたみたいな感じ(^_-)-☆







めちゃくちゃみずみずしくて、甘くて美味しかったな~~~。
過去に何度もマンゴーを食べていますが、今までで一番良かったかも。






今チェックしたら、第2弾受付が始まってました。
限定3000らしいので、気になる方は急いでみてね。

納税はこちらで出来ます≫


もちろん第2弾も寄附しちゃった!
年に何度寄附してももらえるようです。


6月以降に送られてくるみたいなので、また楽しみに待ってます(^◇^)



今日は母の日。
昨日お祝いしてもらったけど、今日は上の子がカーネーションを買ってきてくれたの。


今年で何度目かな・・・・
3回目ぐらいかな。






少ないお小遣いの中からカーネーションを色違いで2本買ってきてくれました。
一応赤と若干ピンク。
去年までは1本だったので、奮発してくれたみたい。


周りのお友達は買わない!と言って、帰ってしまったのだけど・・・
ひとり買いに行ってくれたようです。


なかなかそんなの照れくさくてしないお年頃になってきたのに、うれしい限り。


いいとこいっぱいあるんだけどな~。
アピールが下手っていうか、悪いところが目立つっていうか・・・・
要領よく生きれないんだよね。


これからいろんな人と出会って、いろいろ学んでいってもらいたいなと思います。





  


2017年05月02日

うなぎパイファクトリーに行って来ました(浜松市)




うなぎの刺身を食べに行く目的で浜松まで行ったついでに、うなぎパイファクトリーにも行って来ました。


10年ほど前に行った以来だなぁ。
工場見学ってなんかわくわくするよね。






ここで記念撮影している人多かったです!(^^)!





こんなイメージキャラクターうな君がお出迎え。


中で放送される動画にも出演していて、結構面白いです。







受付をすると、記念にうなぎパイがもらえました。
こういうの嬉しいですね♪










工場見学は上から眺める感じ。

結構手作業が多いですね。
生地を作っているところまでは見れず、動画で拝見しましたが・・・・
職人さんが手作業で作っているようです。
すごいですね。


細かく確認作業が多くて、安全管理がすごいなぁと感心しました。


以前頂いた外国産のお土産は、中身が上向いたり下向いたり・・・・
日本じゃ考えられない詰め方をしてましたが、日本のお菓子だときれいに一方方向を向いて詰められているのが当たり前。


こうして丁寧に作って出荷されてるんだなって改めてありがたみを感じました。


楽しい工場見学でした(^_-)-☆



次に向かった先のうなぎの刺身のブログ記事はこちら≫




  


Posted by ドキンちゃん at 20:59Comments(0)おいしいもの旅行おでかけ情報

2017年05月02日

うなぎの刺身を食べたよ♪(浜松市)うな慎




先日、浜松までうなぎの刺身を食べに行って来ました。


以前じゃらんを読んでいて、うなぎの刺身があることを知りました。
検索したら、良さそうなお店がヒットしたのでそこを目指して出発!



うな慎というお店で、想像以上に小さいお店でしたが・・・・・
お店の方はとてもいい方たちで、40年ぐらい前からうなぎの刺身を提供しているそうです。







まるでふぐのてっさ??と思っちゃうでしょ。
これがうなぎの刺身ですよ~~~。


地元静岡の人でも、聞いたことない・・・・という人ばかり。
こちらで1人前1900円。






ふぐと同じように、薬味とともにポン酢で頂きましたよ。


ん~~~~~♪美味しい!
コリコリとした食感もあり、焼いたときとは全く違う食べ物だね。
甘みがあり、一度は食べてもらいたい逸品。



井戸水で1週間かけて生き締めしているため、刺身でも臭みを感じさせません。
何日も前から泥を吐き出させ、きれいにしているそうです。
血も良くないので、よ~~く洗って丁寧に仕込みされているようでした。





こちらはうな丼。
1900円で食べられました。


ふっくらとしていて、味付けもちょうどいい味で美味しかったです。






こちらは天丼。
1000円で食べられます。
美味しかったけど、こちらのお店ならやっぱりうな丼だね♪






これでもかってぐらいサインがぎっしり。
テレビ番組も多かったけど、スポーツ選手のも多そうでしたよ。





メニューはこちら。


うなぎの刺身は年中食べられるそうです。
どうしても食べたい方は予約して行かれるといいと思います。


GWどこに行こうか迷っている方、ぜひ浜松へ( *´艸`)


ちなみに本日火曜日はお休みです。
お気を付けくださいね♪



うな慎さんの食べログはこちら≫




  


Posted by ドキンちゃん at 07:47Comments(0)おいしいもの旅行おでかけ情報

2017年04月17日

矢作川近くの水路沿いでお花見    団子は三河屋さんで調達!(豊田市)


今年は本当に長く桜を楽しむことが出来ましたね。


日曜日の昨日、お天気も良くポカポカ陽気だったため主人から「お花見に行こう!」と提案されました。


どこに行こうか迷ったのですが、ちょうど午前中に矢作川の堤防沿いを通ったときに
桜並木がとてもきれいだったということで、そちらへ。



行ってみると、葉桜になっているものもあったけど・・・
まだまだ桜を楽しむことができました。
桜吹雪がまた綺麗♪












ポツポツとお花見を楽しむ人たちがいました。
穴場だね。



駐車場は白浜公園のところに置いて上に上がって、横断歩道を渡りました。




お団子類は三河屋さんで調達していきましたよ。
レジャーシートを敷いて少しだけですが、お花見を楽しみました。






こちらは三色団子。
1本135円にちょっと躊躇してしまったけど(;´・ω・)


やっぱり3本100円程度で売っているものとは全然違ってました(笑)







こちらはいちご大福。
1個200円。


いろいろいちご大福食べてきましたが、三河屋さんのは美味しいですよ。







そしてやっぱり桜もちパイ。
サクッサクのパイ生地の中には桜もちが入っていて、餡子の甘さと桜の葉っぱの塩漬けの塩とのマッチがたまらないです。



こちらは1個230円。



花より団子みたいになっちゃったけど、いいお花見でした(^◇^)


アリの観察もしてたな・・・・
お菓子を少し落とすと、アリがいろんな動きをして楽しませてくれました。


たまにはこうして外でゆっくりするのもいいね!