2012年06月04日
たなぼた先生の料理教室6月 豊田市
今日は月に1度のたなぼた先生のお料理教室でした
今月のテーマは夏野菜の和懐石
テーマ通り夏野菜をふんだんに使った美味しいお料理ばかりでした
食器も本当にいつもステキ。
夏らしいテーブルセッティングになっていました。
こちらは寿司ケーキ
とってもかわいい!!!
セルクルを使って丸く型抜きましたよ。
海老は天使の海老と言われる海老で、こちらはお取り寄せされていますよ。
頭からしっぽまで全て食べられました。
ん~~~~!美味しい
オシャレすぎる。
器がまたとってもオシャレ。
一番左にあるのが蓮根チップとホタテのドライトマトソース。
ドライトマトって買ったことないけど、このソースいろいろ使えそう!
真ん中のものは大根ステーキ
こちら手間暇かけてます。
味付けはシンプルですが♪
一番右が大根とタコのカルパッチョ
こちらも簡単に作れて、素敵な一品に♪
こちらはトマトおでん
冷やして食べるおでんです。
トマト好きにはたまらない逸品でしたよ。
きすの天ぷらと夏野菜のサラダ 柚胡椒ソース
夏野菜がた~っぷり入ったサラダで、パクパクいけちゃいました
家でもこんな素敵なサラダが作れるんだ~?
と目からウロコ。
柚胡椒、使い道がなくて余ってたなぁ・・・・
こうしてドレッシングにしちゃえばいいんだね♪
デザートは和風ティラミス
抹茶がふりかけられていて、先日買ったわらびもちの記憶がよみがえる・・・
やっぱり抹茶はこうでなくちゃね!
美味しかったです♪
ごちそ~~さまでした。
和食のときは、品数も多くなりとってもハード。
2時間みっちり作ってました。
もう夜ご飯作るの面倒くさい・・・・
Posted by ドキンちゃん at 16:11│Comments(5)
│お料理教室
この記事へのコメント
食器がすばらしいーーーー(@_@)
もううっとり・・・・
どのように収納されてるのかしら???
もううっとり・・・・
どのように収納されてるのかしら???
Posted by クララ at 2012年06月04日 18:11
すごーいΣ(゚Д゚)めちゃオサレな…。
こんなのお家で作れたら、お店探ししなくなっちゃうかも(・・;)
和食って女子力高いよね。
こんなのお家で作れたら、お店探ししなくなっちゃうかも(・・;)
和食って女子力高いよね。
Posted by ももん at 2012年06月04日 18:31
★クララさん
食器もテーブルコーディネイトも素晴らしいの!
もちろんお料理もね♪
いつも思う。
これだけの食器・・・いったいどうやって収納しているのか?
教えてほしいわ。
★ももんさん
めちゃくちゃオシャレでしょ!!
すご~く人気のお料理教室で、2年待ちはザラなのよ~。
習うだけ習って、あまり家でちゃんと作れてないのが現状ですが。
またゆっくり時間のあるときにちゃんと作りたいと思います♪
食器もテーブルコーディネイトも素晴らしいの!
もちろんお料理もね♪
いつも思う。
これだけの食器・・・いったいどうやって収納しているのか?
教えてほしいわ。
★ももんさん
めちゃくちゃオシャレでしょ!!
すご~く人気のお料理教室で、2年待ちはザラなのよ~。
習うだけ習って、あまり家でちゃんと作れてないのが現状ですが。
またゆっくり時間のあるときにちゃんと作りたいと思います♪
Posted by ドキンちゃん at 2012年06月04日 19:27
明日だよ~楽しみ♪
和食は手間と時間かかるんだね~なるほど!
覚悟しておきま~す。お初のグラープちゃん大丈夫かな(笑
和食は手間と時間かかるんだね~なるほど!
覚悟しておきま~す。お初のグラープちゃん大丈夫かな(笑
Posted by スイートホーム at 2012年06月06日 15:59
★スイートホームちゃん
明日楽しみだね♪
食べれなくても顔だけ出したいぐらい楽しそう。
ご飯持参でお邪魔しようかな(笑)
明日楽しみだね♪
食べれなくても顔だけ出したいぐらい楽しそう。
ご飯持参でお邪魔しようかな(笑)
Posted by ドキンちゃん at 2012年06月06日 18:43
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