サラダチキン美味しすぎ！めちゃくちゃ簡単レシピ 中京テレビの秘密の食卓

少し前に中京テレビの秘密の食卓でやっていたサラダチキンにはまりまくってます！！！！
そのレシピはこちら≫





今日の晩御飯です。
昨日の夜からサラダチキンを仕込んでおきました。


レシピを見てもらえばわかりますが、本当にめちゃくちゃ簡単！！！
これなら忙しいママでもすぐ作れちゃうよ。



ただ最近はムネ肉がやたら高騰してますね。
もも肉とそう変わらないぐらい高い。
ビックリ！！！


昨日イオンで1ｋｇ入りでまぁまぁお値打ちに手に入ったので、1ｋｇ作ったよ～。


ジップロックを2枚用意して作りました。
調味料につけて一晩冷蔵庫で置いて、沸騰した鍋に放り込んで20分。
ただそれだけで、とっても柔らかくてジューシーなサラダチキンの出来上がり。


少し前に鶏ハムが流行ったけど、あれは巻く手間があったよね。
今回は半分の厚みに切って入れるだけだから、超簡単。


そのまま食べても美味しいのだけど、パンにサンドしてもめちゃ美味しい。


とり肉は高タンパク質だから積極的に食べたいところ。
これさえあれば、いつでも食べられるね。



鶏ムネ肉　　３００ｇ
酒　　大さじ２
塩　　２つまみ
酢　　大さじ１
砂糖　　小さじ２
鶏ガラスープ　　小さじ１



こちらが基本のレシピね。
今回は500ｇに対してこちらの調味料で漬け込んだよ。
それでも十分美味しい。


ぜひやってみて♪



カリフラワーととうもろこしは圧力鍋のスチーム機能で蒸してみた。
やっぱり蒸したらより美味しいね。


トマトは大橋園芸さんのトマトだよ。
イオンで朝採れのお野菜がいっぱい並んでるよ～。



  

鐘庵のカレーうどん（豊田市）

先日久しぶりに鐘庵さんのカレーうどんを食べに行きました。
時々無性に食べたくなるここのカレーうどん。





スープが何とも後を引く美味さ。

カレーといってもそんなに辛くないのでチビもペロリです。



我が家はたいていカレーうどんしか食べませんが、周りのお客さんはあまり食べてないんだよね。
こんなに美味しいのに・・・・。



店内にはフィギアスケートの選手を中心としたサインがずらり並んでいます。



またカレーうどんが食べたくなったら行こう。