我が家のおふくろの味 餃子

おふくろの味・・・・
うちの夫にそれを聞いても出てこない。
それが信じられなかったけどね・・・・・(;^_^A


我が家のおふくろの味と言えば、やっぱり餃子かな。


子どもたちも餃子が大好き！
お店で食べても、私が作ったものが一番美味しい♪と言ってくれます。






大きなまな板1枚じゃいつも足りません。
餃子の日は餃子屋さんになった気分です。



今回はいつも青空さんで手に入れた豚ミンチを使用。





日南もち豚。
このブランド豚、安いのに結構おいしいんですよね。


こちらで作った餃子もとっても美味しくできましたよ。






幸せ～♪
タレはお酢ベースにみりんと醤油を少し。
生姜も入れま～す。
すっぱいタレが好き。



未だに冷凍餃子、買ったことがないです。
最近のは美味しいって言うけど、やっぱり買おうと思えないんですよね・・・・。






こちらはトミーの魚やさんで手に入れたアワビ。
なんと4つで600円。
格安すぎるよ～～～。


小さめの鮑なので、格安なのかな。
それでもちゃんと鮑の味でした。


アワビステーキがオススメと教えてもらったので、塩もみして表面をよく洗ってから
バターと醤油で焼きました。
うますぎ。







トミーのところで手に入れたあさりとイカを使ってトマトリゾットを作りました。
ツナ缶もたっぷり入れましたよ。


久しぶりに作ったけど、美味しかったなぁ～～～。
オススメです♪




いろいろと美味しい食材が手に入ると嬉しいです。
そしてついつい作っちゃう。


今食べているものは、10年後に体に出てくる。
そう信じて、食生活はしっかりしたいところです。
健康診断の結果オールAでした(^_-)-☆


引き続き健康を意識して過ごしたいと思います。