今日の晩御飯

今日一緒にランチしたご近所さんとなんと晩御飯も一緒に食べることになりました。
晩御飯は私の手料理ということで・・・・。


でも来週から暫く家を空けるため既に冷蔵庫整理に入っているドキン家。
大したものは作れませんでしたが・・・・。
今日の晩御飯はこんな感じでした。








こちらはかきあげ。
めったと作らないのだけど、ごぼうを使い切りたかったので作りました。
ごぼう、新玉ねぎ、にんじん、えび、三つ葉がなかったのでさやえんどうで代用。


こちらを２皿作りました。
大量でした♪


レモンを絞って、ウスターソースをかけて食べましたがなかなかおいしかったです






こちらは昨日の晩御飯で作った餃子の残りを包んで焼いたものです。
多くは包んで冷凍していつでも食べられる状態なのですが、
すぐに食べる予定がある時には餃子の具だけを冷蔵庫に入れておいて、
食べる時に包むようにしていま～す♪


そして山芋もどうにかしたかったので、スライスにして味付けして食べました♪



お友達がデザートを買ってきてくれました。
モロゾフのプリンです







やわらかと書いているだけあって、本当に柔らかくてトロトロでした。
どこか手作り感もあって、とってもおいしかったです。
大きさもちょっと小さめで食後のデザートとしてはちょうどいい感じで良かったですよ。


やっぱりみんなで食べるご飯はおいしいですね。
今度はもう少し豪華なものをおもてなししたいですね