ハート豊田市のおいしい店 》
ハート豊田市のオススメモーニング 》
ハート豊田市のおいしいランチ 》
ハート豊田市のオススメ居酒屋 》
ハート豊田市情報 》

2017年11月09日

圧力鍋で蒸し金時豆作ってみた  八日市の楽しみ方





新豆が出回ってきたので、先日の八日市で小豆と金時豆を買ってみました。
金時豆と言えば、甘く煮たものしか思い浮かばないのですが・・・・・
味付けなしで蒸せば、そのまま食べてもサラダやカレーに入れてもOKみたい。


というわけで・・・・一晩水に浸しておいたものを
朝、圧力鍋のスチームで25分蒸してみました。





参考にしたレシピはこちら

Cpicon 簡単♪蒸し金時豆☆引き算ダイエット by VINNG


でも一晩水に浸すと、栄養素が抜けていきそう・・・・
浸さずそのまま圧力鍋で圧をかけて作る方法がいいかも。


早速この豆を使ってスープ作りました。
お野菜たっぷり、コンソメスープ仕立て。
栄養満点だ~~(^◇^)








友達が朝から焼いたという天然酵母のパン。
すごいね~。パン屋さん行かなくていいじゃん!ってぐらい美味しかったよ。


私はハード系のパンはあまり作ったことがないので、こういうのが作れるといいなって思いましたよ。
ごちそうさま~~(^◇^)



ちなみに八日市で購入したものたち





玉ねぎは1杯200円という破格の値段。
もう1杯ほしいぐらいだったけど、何せ重い・・・・。


ちょっと健康のためたまねぎ酢を作ることにしたので、大量にたまねぎが必要。
いつまで続くかしら?
友達からお裾分けしてもらった生姜酢もめちゃくちゃ美味しかった。
これも作りたいわ。


こんにゃくは玉こんにゃくにしてみたよ。
雨だったこともあり、かなりお得に買えました。
新こんにゃく芋で作ったものと食べ比べさせてもらえました。
食感と風味がやはり違うよね。


雨だから来てないかと思っていたら、赤飯屋さん来てた!!!
出来立ての赤飯はもっちもちで最高よ。
1パック380円。安い!


ここで売っている豆餅もカットして冷凍しちゃう。
先月買えなかったので、良かったわ~~~。


ああ・・・糖質だらけ(笑)


野菜もいっぱい。
ブロッコリーは2株300円だったかしら。
ミニトマトもいっぱい盛られて300円。
大根100円に土付きのニンジンは200円。


そして小豆も金時豆も500円でした。


野菜いっぱい食べられて幸せ♪
いっぱい料理しなくちゃ!


こんな素敵な朝市が開かれることに感謝!


来月は12月8日(金)ですよ。
もう師走です。
お正月準備に絶対行かねば。



ちなみに八日市は拳母神社とすぐ近くの桜町本通り商店街で毎月8日に開催されている朝市です。
基本的に雨天でも開催しますが、お店は若干少なくなります。


10時からは桜町本通り商店街のところで無料の振る舞いが行われ・・・
毎月違ったお菓子とお茶が振舞われます。
土日と重なると、長蛇の列になりますよ。


過去のドキンの八日市ネタはこちら≫


まだ行ったことのない方はぜひ行ってみてください。
すごく楽しいです。
時間は8時過ぎぐらいからでも露店が出ていたりしますがまだ準備中かしらね?



お昼ぐらいまで開催していると思います。
終わりがけに行ったことはあまりないのですが、きっとそのころなら叩き売りされてそう。
でも残っているものも少ないので、満喫されるならドンピシャタイムがオススメ。















同じカテゴリー(手作り料理)の記事画像
次は干しぶどう酢?作ってみました!
柿の種チョコレートが美味い!!! 
ベーグルのケトリング!蜂蜜の代用メープルシロップでうまくいった!
ごまベーグル作りました♪ケトリングの蜂蜜には国産アカシア蜂蜜使用!
手前味噌開き*約3年もの・・・・・ 美味しい!味噌が出来上がりました(^◇^)
サラダチキン美味しすぎ!めちゃくちゃ簡単レシピ  中京テレビの秘密の食卓
同じカテゴリー(手作り料理)の記事
 次は干しぶどう酢?作ってみました! (2018-02-04 12:55)
 柿の種チョコレートが美味い!!!  (2018-02-02 20:07)
 ベーグルのケトリング!蜂蜜の代用メープルシロップでうまくいった! (2018-01-29 12:54)
 ごまベーグル作りました♪ケトリングの蜂蜜には国産アカシア蜂蜜使用! (2018-01-23 19:52)
 手前味噌開き*約3年もの・・・・・ 美味しい!味噌が出来上がりました(^◇^) (2017-11-05 22:00)
 サラダチキン美味しすぎ!めちゃくちゃ簡単レシピ  中京テレビの秘密の食卓 (2017-11-01 19:59)

Posted by ドキンちゃん at 13:07│Comments(0)手作り料理
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。