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2016年02月25日

美味しい!コルビージャックチーズを使って牡蠣グラタン コストコで買ったチーズレシピ



初めて行ったコストコで手に入れたチーズ≫

その名もコルビージャックチーズ。
約1kgの塊・・・・1488円(我が家はさらに5%UP(^_^;))で手に入れました。





さて・・・このレンガのような塊どうしましょう?
ピザを焼けば手っ取り早い感じでしたが、とりあえず牡蠣のグラタンが食べたくて♪





綺麗に切れない・・・・・
これ、どうやって綺麗に切るの???

でも色がとても綺麗なので、これだけでテンションUP!!





とろ~りめっちゃ伸びる美味しいチーズでした。
人気なわけですね♪


生で食べても美味しいと書いている人もいましたが、私は生はそんなに好きじゃなかったな。
やっぱり火を通してとろ~りさせた方が好みです。


まだまだいっぱい残ってるので、カットして冷凍しなくちゃ。
面倒で放置してたら・・・そのうちカビるよね(^_^;)


冷凍前にピザ焼きたい。


今回のレシピ、参考にさせて頂いたのは・・・・

Cpicon 牡蠣のグラタン♪ by クッキングSパパ


いつも書き込みしてくれている方からクッキングSパパさんのアヒージョレシピを教えてもらい、
いろいろ見てたら、どれもとっても美味しそうで・・・・♪


Cpicon バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪ by クッキングSパパ


今度絶対アヒージョも作ってやる~~~ハート








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この記事へのコメント
美味しいよね~~

キロ単位でチーズ買ったことないから、安いか高いかはわからんけど…(笑)

チーズカッターっていうのがAmazonなんかで販売されてるんで、そいつを試してみようかと思ってます。
包丁で切るのはきついよね!
Posted by ももんももん at 2016年02月25日 20:00
コルビージャックチーズ美味しいですよね
私もこれ好きですよ♪
マーブルがいいですよね
チーズスライサーありますhttp://chipusan.boo-log.com/e187617.html
スライサーで切るほどの大きなチーズ買うことがなくて
なかなか使う機会がありません(^_^;)
Posted by ぷ~ぷ~ at 2016年02月25日 22:03
チーズとろとろグラタン、美味しそう♪
クッキングSパパさんのレシピ、あれこれ気になりますよね。
私は以前、牡蠣が苦手だったのですが、クッキングSパパさんの下処理方法を試したらおいしくて、今は大好物に(^-^)
アヒージョぜひぜひお試しください!
Posted by ブヒブルブヒブル at 2016年02月26日 08:09
✤ももんさん

私もこんなデカイチーズなかなか買うことないから・・・
チーズスライサー買うほどまた買うかわからんけど・・・
あったら便利そうだね♪


✤ぷ~さん

ブログ拝見しましたしました!!!
実際使われているところの写真もお願いしま~す(*^_^*)


✤ブヒブルさん

クッキングSパパさん、すごいレシピですね。
いっぱい作りたいものがありました。
教えてくれてありがとうございます!


アヒージョ、早く作らねば!!
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2016年02月26日 09:08
このチーズ雑誌にも紹介されてるから買っちゃいますよね
縦半分に切って5mm~1cm位に切って1まいずつラップで冷凍
この作業がめちゃめちゃ大変でした、冷凍したら安心しちゃって
長い間冷凍庫にあった気がする(笑)

コストコの会員になって1年間はせっせと通いました
友達に話せば必ず一緒に行きたいって言うので
私の軽自動車で3人、高速代とガソリンを割り勘
でも、1年後の更新はせず、もうしばらく行ってないな~
あの1年は買い物金額ハンパない「魔の1年」だったわ(笑)

前に書いてあったホットドック
始めにソーセージをパンの横によけて
ザワークラウト、ケチャップ、マスタード
その上にソーセージを置くと汚れにくく食べやすかったです~♪
Posted by ちゃびちゃび at 2016年02月26日 09:46
✤ちゃびさん

ちゃびさんは以前コストコ会員だったんですね~。
そりゃ~会員になったからには通うので、えらいことになってそうですね(^_^;)


友達と一緒に行けば、高速代も割れるし負担が多少減りますね。

基本的に私が冷凍が嫌いで・・・・
そう。いつまでも冷凍庫で眠ってるってやつです。
だからなるべく生のまま使い切りたい!!!
チーズ、頑張ってある程度使ってから冷凍しよ~っと。


ホットドック、そんな裏ワザ?があるんですね~。
あのやり方が全くわからなかった私(^_^;)
海外ではあのスタイルが当たり前のようですね~。

また機会があれば、食べてみま~す(*^_^*)
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2016年02月26日 13:52
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