新米ミネアサヒで栗ご飯
新米の季節になりましたね~~~。
ドキンが最近気になっているのは幻の米
ミネアサヒ。
いつもグリーンセンターで買っています。
去年お店の人にこちらのお米を薦められて以来、あればこちらのお米を買うようにしています。
標高300~500メートルの高原地帯で栽培され、朝晩の温度差の厳しさがうま味を凝縮するらしいです。
とっても希少価値の高いお米なのに、お値段は全然高くない。
素晴らしいお米。
希少価値が高いのならもっと値段を高くするべきでは?と思うけど、そういう目的ではないみたいで・・・。
とっても良心的♪
そして今日その新米で作ったのが栗ご飯。
先日栗拾いをさせて頂き、そのときに拾った栗を茹でて冷凍しておりました。
栗と格闘した甲斐ありですね。
おいしい
今日のランチで作ったのですが、こちらと今日はハンバーグを作ってみました。
形はちょっと歪になってしまいましたが・・・・。
なかなかおいしかったですよ♪
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