持ち寄りランチ

今日は久しぶりに持ち寄りランチをしました。
気軽に手作り料理を持ち寄ってランチをするので結構好きです







お友達が作ってきてくれたのはサラダ。
グリーンリーフやベビーリーフなどお野菜たっぷりの上にきのこ類をソテーしたものや
レンコンスライスを揚げたものをトッピングしてくれました。


ドレッシングも手作りで、玉ねぎとトマトのみじん切りが入っています。
バルサミコ酢やワインビネガー、オリーブオイルや砂糖などで作ったらしいです。
これが結構やみつきになるおいしさ♪
今度是非作ってみようと思いました。


きのこ類のソテーもサラダに入れるとめちゃくちゃおいしいんだなぁと新発見！！！
ごちそ～～さまでした！






うちはグラタンを作りました。
作ったと言っても素使用ですが・・・・
牛乳だけじゃなく生クリームも足してみました♪
なかなかクリーミーに仕上がりましたよ！！






意外と好評だったのが、こちらのガーリックトースト。
バケットにバターとにんにくとパセリを混ぜたものをつけて焼くだけ！
超簡単なのにすごくおいしいの。



そしてお友達がJACKさんのケーキを買ってきてくれました。





白いモンブランって初めて食べました♪
でも本当に栗の味がして不思議な感じ。
結構クリームタップリのケーキでした。
ごちそ～～さまでした


モンブランと言えばアンリシャルパンティエの金のモンブランをよく食べていました。
ラム酒の香りが結構強くておいしいの。
大きな栗が中にゴロゴロ入ってめちゃくちゃ大きかったのですが、数年前に少し小ぶりになっちゃったんだよね～～


最近食べてないからわからないけど相変わらずおいしいのかな？？？？
豊田にはアンリは焼き菓子しか売っていないので、生菓子も売ればいいのに・・・・といつも思います。


夜は質素な夕食になりそうです・・・・・。