肉じゃが♪

今夜のメニューはかな～り悩みました。
スーパーにどれぐらい居たでしょう・・・・・？
ああ～でもないこ～でもないっていろいろと悩んだ挙句・・・・
肉じゃがにしました。
何ヶ月ぶり？？？





水曜日と言えば、やまのぶで牛肉がよく特価品になるのです。
おいしい牛肉がお得なお値段で手に入るので、それを使って肉じゃがに・・・。
やっぱりおいしいお肉で作る肉じゃがは味が違う！！





我が家の肉じゃがには糸こんにゃく入りです。
これって普通じゃないのかな？
うちの母がよく入れていて、私もついつい入れちゃいます。
重増しにもなるし、食感がイイ！


そして最後の仕上げにバターを落とすんです。
これがかなりウマイ！！
醤油とバターのマッチは最高ですよね～。
やったことのない方、是非オススメ。


味付けはどっちかと言うと、砂糖多めの甘口です。
肉じゃがもきっと家庭によって全然味が違うんだろうなぁ～～～。


飾りの青物がなかったので、ほうれん草をちょっとのせてみました(^^;)






最近はまっているのがこのサラダ。
新玉のおいしい季節なので、比較的安価な値段で手に入るようになりましたね。
新玉をスライサーでスライスし、水にさらして・・・
ゆでたほうれん草と一緒にマヨネーズ、だし醤油で味付け。
最後にかつをぶしをかけて食べると最高においしいのです！！


あとは卵焼き。
あまり晩御飯に卵焼きって焼かないのですが、今日はおかずが足りなくて・・・
うわ～超質素生活みたい・・・・。
ちなみに卵焼きもちょっと甘め。
甘い卵焼き好き
これまたご家庭によって味が全然違いそうですねぇ～～～。