ワンプレートディナー

今日は簡単にワンプレートディナーにしました。
メインは鶏肉のトマト煮込み、カチャトーラって言うのかな？








鶏肉は一口サイズに切って、塩コショウをしてから小麦粉をつけました。
アボガドオイルでにんにくと一緒に焼いて、玉ねぎと人参も一緒に炒めました。
水、コンソメの素、赤ワインで少し煮込んだ後にホールトマトを入れました。
しょうゆ、蜂蜜、ケチャップで味付け。

あとはサラダ豆を入れました♪


栄養価も高くておいしくてなかなか良かったです♪



本当はレタスに生ハムを飾る予定が忘れてしまいました・・・・
ドレッシングは先日お友達が京都土産にくれたドレッシングをかけました。






これがかなりおいしかった♪
京の野菜・白というドレッシングらしく、本当に真っ白で優しい味がしました。

京都で作った新鮮な大根や玉ねぎが入ったドレッシングだそうです。


売り文句が中身の半分以上が野菜です。


なるほど♪と思うほど野菜が入っていてとろみのあるドレッシングでした。
酸味もちょうど良くて、これはナイスお土産！！！
お菓子はあまり好きじゃないドキンのことを考えて、ドレッシングにしてくれたのでしょう♪
★☆。.:*:・"゜★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★



ドキンも年末に京都・大阪へ行くつもりです～～～♪
いろいろとご紹介できるといいな