サーモンのポワレ
秋鮭のおいしい季節になりましたね~~~~♪
先日安く鮭をゲットできたので、何にしようかな~?と悩んでいたところ・・・・
ポワレにしちゃおう!ということで作りました。
ソースらしきものは、先日作ったドレッシングみたいな感じのもの。
以前お友達が作ってきてくれたものを真似てみたのだけど、どうでしょう???
玉ねぎとトマトのみじん切りを入れており、酢・バルサミコ酢・白ワインビネガー・はちみつ・醤油・塩・コショウ・アボガドオイルなどを混ぜ混ぜして作りました。
サラダにドレッシングとしてかけても美味しいし、こうしてポワレにかけてもなかなか美味でした♪
飾りでイタリアンパセリを飾ってみましたが、それだけで美味しそうに見えるんですね~~~♪
彩りってすごいパワー
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