マグロの霜降りサラダ風

今日はマグロを使って一品作ってみました♪
元々マグロはそこまで好きではないのですが、やはりＤＨＡ含有量がダントツみたいで、なるべく摂取しようかなと思います♪


本日作ったのはマグロの霜降りサラダ風。






マグロをサクで買ってきて、熱湯にさっとくぐらせて氷水に取ります。
冷めたら引き上げて、水気を切ってカットします。


野菜を敷いた上に並べてドレッシングをかければ出来上がり
レシピでは中華風のドレッシングにしていましたが、お土産で頂いた宮崎の日向夏ドレッシングをかけてもおいしかったです♪


さっぱりとしていて、熱湯にくぐらせることによって魚臭さが抜けました。
油を使わない調理法なのでとってもヘルシーですよね♪


なかなかオススメの逸品でした♪