猪鹿工房　山恵（やまけい）さんに行って来ました♪　　　　　（豊田市）

豊田市の足助のさらに奥、新盛町にある猪鹿工房　山恵（やまけい）さんに行って来ました。







ジビエ専門の解体直売施設です。
お店の中には冷凍された猪や鹿のお肉がずらり。











さまざまな部位や加工品もあって、何を買うか迷いました。







購入したのはこちら。


スライスされた猪肉と鹿のフランクフルトを買ってみました。


猪肉は焼肉にして頂きました。
牛肉も一緒に焼いて食べ比べ♪



猪肉は臭みもなく、あっさりと美味しかったです。
元気になる感じがしました。


フランクフルトもクセがなく大変美味しかったです。


家族にも好評でした。
また食べたいな。


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