2024年のふるさと納税 駆け込みで寄附したヨーグルトメーカーが届きました。
容器がガラスで2個付いてくるのがポイント。
やっぱりコレ。
買うと高いけど、量産できるならこんな嬉しいことはない♪
Ｒ1のドリンクバージョン 普通のより100円ほど高いいい成分が2倍入ってるゴールドを使用。
煮沸した容器に牛乳900ｍｌほどとこちらのＲ1を混ぜ混ぜして保温するだけ。
今回は40℃で9時間ぐらい保温したかな。
7時間ぐらいでも良さそうだけど、ちょうど起きる時間に合わせて9時間にしました。
動画で伝えられないのが残念ですが、いい感じにプルンプルンになりました。
冷やすとさらにいい感じ。
味もほんのりR1だな～って思う味。
蜂蜜をかけて頂きました。
アカシア蜂蜜最高♪
ヤマキ糀店さんで麹を大量にゲットしてきたので、麹を使った調味料もジャンジャン作れるよ～。
麹調味料を作った時などにいちいちミキサーにかけるのめんどいな～って思っていたのだけど、
ついにブレンダーも買ってしまった。
ブレンダーもどれがいいのかホント悩みに悩んだのだけど・・・・
結局こちらにしてみたよ。
ハンドミキサーにもなるしチョッパーにもなる。
とりあえずマヨネーズは何回か作りました。
でも正直そのまま作ると何かが足りないと思うので、キユーピーマヨネーズを足します。
やっぱり本家の味は違います。
ただ作ることで量が増えるので、市販のマヨネーズの減り方はだいぶ違いますね。
ブレンダーめっちゃ便利。
離乳食の時にあったらもっと楽だったのかな～なんて思います。
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