HBで手作りイチゴジャム
我が家のホームベーカリーはパン生地をこねるだけでなく、焼き芋を焼いたりジャムまで作れるのです。
小さいイチゴが安く売られていたので、今日はいちごジャムを作ることに・・・・。
ホームベーカリーでジャムモードにして2時間。
その間中、甘くてフルーティな匂いが部屋中に漂っていました。
夕食後だと言うのに・・・・・我慢できずに少しパンに塗って食べちゃいました♪
出来たてはあったかくて、めちゃくちゃおいしい！！！
これは作った人の特権ですね～～～♪
こちらの耐熱容器に入れると400mlのところまで出来上がりました！
小粒のいちごを2パック使いました。
少しレモン汁を絞って入れて、砂糖は200gとなっていましたが・・・・
少し少なめに150gぐらいにしました。
冷蔵庫でどれぐらいもつのだろう？？？
当分毎朝いちごジャムパンになりそうです。
HBに付いていた説明書にはイチゴを1センチ角に切って投入するとありましたが、
後日潰して入れるといい感じになりました。
切るよりマッシャーで潰すに限りますね♪
ドキンが使っているホームベーカリーはこちら。
結構優秀ですよ。
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