タコライス？

2007年の年末、沖縄に行った時に夫がはまった沖縄料理・・・・タコライス。
いわゆるタコスのライスバージョン。
ドキンも初めて食べたのだけど、まぁ普通においしかったかな。


お土産売り場などには、家でも簡単にタコライスが作れると謳ったタコライスの素なるものが売られていた。
夫は欲しがったが、それぐらい私が作ってあげるわ・・・。
と言って、結局今まで作らずにいました。


今日、ミートソースを作ったのでタコライスっぽいものを作ってみました。
まぁこんな感じ？？？







レタスは千切り、ミニトマトをカットして、ミートソースにチリペッパーを混ぜてかけてチーズを散らす。
こんなんでいいのかな・・・？
と思いながらも完成♪


少々マヨネーズをかけた方が良かったのかな？
どんなもんだったかもう忘れてきたわ・・・・。


残ったミートソースは、またペンネにでもかけて食べるかな