おうちごはん
先日から母が来ています♪
いつも母が来ているときは手抜きだと言われるので・・・
今回はいろいろとメニューを決めて参戦!
とりあえず今日のお昼は久しぶりにパスタマシン出動!!
主人がいないと、なかなかできないのですが・・・
やっぱり美味しい!
トマトの缶詰でトマトソースベースにして、生クリームをプラス。
トマトクリームパスタにしました。
具はベーコンとしめじ、
昨日マルシェで手に入れたブロッコリーとかぶ。
ブロッコリーがとっても甘くて、かぶはトロトロ。
野菜たっぷりで美味しいです。
こちらは少し前の晩御飯。
エビチリ、春巻き、じゃがいものポタージュ。
エビチリは海老の殻も炒めて油に香りをつけました。
とろ~り上手に作れました♪
春巻きは普通の春巻きではなくて・・・・
アボカド、えび、チーズなどを△でくるくる巻いていきました♪
アボカドは火が通ると甘くて美味しいですね♪
この日はフライドチキンを作ったよ。
S&B シーズニング フライドチキンという素が最近のお気に入り。
素をまぶして・・・・小麦粉まぶして揚げるだけ。
これでおうちでもフライドチキンが楽しめますよ!
あと数日。
さて・・・何を作りますかねぇ。
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