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2010年04月02日

麺屋 壱 (新居浜)




兄のオススメで麺屋壱というラーメン屋に行きました。
東京で修行した人が開いたお店だとか???


店構えもなんとなく洒落た感じで期待大!
食券を購入して注文する前払い制でした。


豚骨醤油が人気ナンバー1でしたが・・・・
兄がここは魚豚骨だっけ?にしとけ!
と言うのでそちらに。


麺屋 壱 (新居浜)


驚いたのが、並・中・大全て一律料金。
確か680円。
それに200円アップでチャーシューや煮卵やネギなどいろいろ更にトッピングして貰える。
写真はその200円アップされた状態。



確かに魚介系のスープの香りがぷ~んとして、濃い目のラーメンの中にもあっさり感がどことなくあるような不思議なスープでした。
このネギがまた変わっていて、ちょっとスパイシーに炒めたものがのっかっていました。




麺はちぢれ麺で、よくスープと絡んでおりなかなかおいしかったです。


そのまま食べてもおいしいのだけど、お店で紹介されていたのがお酢を回しかけて・・・・
特製ラー油をスプーン1杯かけるとおいしい。
との事だったので、やってみました。
お酢好きのドキンには結構イケましたハートウィンク


すごく繁盛していて、並んで待っているほど・・・
ちょっと席がカウンターだけと狭いというのが難点。
でも一度食べる価値アリでした。


麺屋 壱 (新居浜)
ラーメン 麺屋壱

 愛媛県新居浜市久保田3-11-51
 0897-32-1778



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Posted by ドキンちゃん at 21:29│Comments(0)おいしいもの
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