ポテサラ論争 えぷろん

ネットや電話で話題になっているポテサラ論争。


「ポテトサラダぐらい作れよ！」と子連れママが高齢者に言われた一言が物議を醸していますね。



ということで・・・・
ポテトサラダ、久しぶりに作ってみました。







ポテトサラダね。
糖質満点だから、あまり作りません。
たまに作る程度。


手間がかかる割にメイン料理にはならない一品。


作れば、自分の好きな味にはなるし
何より大量生産できる（笑）


私のポテトサラダは、ジャガイモは基本レンチン。
熱いうちに皮を剥くのがまた大変。
氷水で指を冷やしながら剥く！！！


人参も一緒にレンチン。


塩もみしたきゅうりと水にさらした玉ねぎも入れて、マヨネーズ、酢、はちみつ、塩コショウ。
味付けは以上！


ちょっと酸味の効いたポテサラが好き。



というわけで、よくその辺で売られているポテサラはあまり好みではない。
なので買わない。


でも他のお惣菜は普通に買います。
お弁当作りには品数勝負なので、とても重宝しています。



冷凍食品はチャーハンは買うけど、おかずは基本的に買いません。
子どもが幼稚園の頃、残して帰ってきたから・・・・。
今はもう少し美味しくなっているのかもしれないけど、買っていないのでわかりません。



スーパーのお惣菜は少ししか入ってないので、家族分買おうと思うと高くつきますが。
お弁当程度なら作る手間考えたら安い！


この辺りで好きなのはえぷろんさんのお惣菜。
かなり助かってます。
ちゃんと手作りの味がする。
そう。嘘くさくない。



子どもも美味しいと喜んでおります。



今の時代、みんな忙しい。
全てを手作りに・・・・・というのはなかなか難しい。



手を抜けるところは抜いて、ストレスをなるべく軽減できたらいいよね。


手作りでないとダメだという価値観を人に押し付けてはいけないよね。
そういう人は手作りすればいいだけ。
人にまで強制するのは良くないよね。



ポテサラは基本買わないけど、私は今後もお惣菜を買いますよ～～。