ほうれん草とベーコンのパスタ

今日は夫が飲み会で不在・・・・
ということで、超手抜き料理としてパスタを作りました。



先日グリーンセンターにてほうれん草をゲット。
なんと２束で90円！！
破格ですよね～～～
産直のほうれん草は、とっても甘くて本当においしい♪


と言うことで、ほうれん草を使ってパスタを作りました。





本当はサーモンなどと一緒にクリームパスタでも作りたかったのですが、
ベーコンがあったので、今回はこれらにミディトマトを追加して作りました。
トマトは入れるつもりなかったけど、炒めると甘みが出て栄養価も高くなるので、彩りもいいし入れてみた♪
バターとほうれん草のマッチがたまりません


ベースはいつも一緒。


フライパンにオリーブオイルをひいて、そこへベーコンを投入！
バターとにんにく、茹で汁、コンソメの素、ほうれん草を入れて、塩・こしょう・醤油で味付け。
茹で上がったパスタを入れて混ぜたら出来上がり！


このベースさえ押さえておけば、たいてい何でも合うので簡単にパスタが作れます♪
ベーコンとアスパラとかもおいしいです。


超手抜き料理の一品として覚えておいてくださいね～～～