手作りクッキー

今日は久しぶりにクッキーを焼きました♪







超簡単に型抜きクッキー。
個人的にはレーズンクッキーも大好きなのですが、今回はプレーンとココア味で♪



　小麦粉　　　　　　　　100g　　
　砂糖　　　　　　　　　　30g
　バター　　　　　　　　　35g
　卵　　　　　　　　　　　1/2個
　ベーキングパウダー　小さじ1/2
　バニラエッセンス　　　少々



これがプレーン味の分量。
更に80ｇの小麦粉にココアパウダー20gを入れて後の分量を同じにすると
ココア味のクッキーが出来ます♪


全部合わせると、天板2枚分ぐらいは余裕で作れるんですよ～。


生地は型抜きする前に冷蔵庫でしばらく寝かしてから型抜きしま～す
めちゃくちゃ簡単なのに、扱いやすい生地でおいしいですよ～～。