2009年01月31日
白菜鍋
以前はなまるマーケットで白菜の特集をしていたときに、紹介していたレシピを参考に白菜鍋を作りました♪
レシピを見ると、最後にごま油を使うところからして中華風??と感じたドキンは、いつものウェイパーを入れて本格的に中華風にしました
あとそのレシピに追加したものと言えば・・・・
味付けは塩だけだったのですが、少しお醤油も入れました。
ダシは干ししいたけと豚肉のいいダシが出ていて、白菜がいい感じで煮込まれてとろとろに♪
春雨もいい具合に味が染みていて、簡単なのにお手軽鍋でした
白菜を大量に消費するにはもってこいのお料理ですね♪
冬の時期の白菜は本当においしいです
材料を
Posted by ドキンちゃん at 16:03│Comments(0)
│手作り料理
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