サンエンジェルでいちご生春巻き(*^_^*)

サラダ用いちごとして大人気のサンエンジェルを夢農人マルシェで手に入れてきたので・・・
早速いちご生春巻きを作ってみましたよ。






生春巻きはいつもスイートチリソースも手作りしていましたが・・・
今回はいちごを使ったいちごソースを作りました。



中に巻いたものは・・・・・・


スモークサーモン
フリルレタス
クリームチーズ
にんじんの千切り
サンエンジェル


いちごソースには・・・・・


いちご
オリーブオイル
塩
こしょう
はちみつ
酢


をミキサーにかけたら一瞬なのでしょうが・・・・・
今朝甘酒で使用して洗えてなかったということで、すり鉢登場♪


すりすりしながら、作りました。


これがなかなかうまい！！！！！
その辺のオシャレなお店に出てきそうな感じです。


これまでサンエンジェルはサラダにしかしたことなかったけど・・・
いちご生春巻き、オススメ



サンエンジェルはかなり希少で、ながた農園さんで購入可能です。