BBQ日和 肉はピカイチで調達！

先日チビのお友達関係でBBQしました


皆さん結構アウトドア派なので、道具もあれこれ登場してびっくり～。
手際はいいし、それぞれ指示なくても必要なものがどんどん出てくる。
素晴らしい！！！！


このチームワーク。
これからもちょくちょく集まりたいよ。





ジャンジャカ焼けてるよ～。
焼き係りさんお疲れ様でした～～～(*^_^*)





お肉のほとんどはピカイチさんでオーダーしていたものを朝一受け取って行きました。
今回は限られた予算内に収めるため、なるべく安くて美味しいお肉をオーダーしてくれてたみたい。


こちらの日本短角和牛、赤身のイチボ肉でした。


これがね～。
ちょっと硬い・・・・。

でもウマイ！！


子どもにはちょっとキツイね。
でもね、この味外国産ではなかなか出せない味だね。


赤身であっさりしているから、結構食べられる。
もうカルビとか無理だから・・・・(^_^;)


友達が大根おろしポン酢を手作りして持って来てくれたので、
それをつけるとこれまためちゃ美味い！！！！


それまで焼肉のタレ三昧だったのだけど、さっぱりしてこれはイケる！
こういう方法があるなんて、やっぱりみんなが集まればアイデア満載やね！



豚バラ肉も非常に美味しかった。
脂がいい感じに落ちて、かなりイケてたな。


鶏肉は既に味付けしてあるものを他店で買ってきてくれました。





野菜もたっぷり。
キャベツも非常に好評でしたよ。


タマネギは半分にカットしてアルミホイルで包みじっくり炭のところに入れて焼きました。
とろっとろになって、めっちゃウマ～


あとはじゃがいもも同じようにアルミホイルに包んでじっくり焼きました。





ホックホク♪
そしてバターをのせて、ジャガバター！！！！！





ん～～～～～！！！
贅沢すぎるぜぃ～～～～～。


しかもこのバター、サンヨネバター。
生乳と食塩のみの無添加バターだそうですよ。
チャーン製法という古式ながらの製法で作った本物のバターで、ホント美味しいね。


サンヨネって東三河の有名なスーパーなんだけど、そこのオリジナルブランド商品がかなり優秀。
周りでもはまっている人が多くて、わざわざ蒲郡とかまで買付けに行く人ばかり。
私もわざわざにがなかなか行けないので、行く人やあちらから来る人にいろいろ頼んでは買ってきてもらってます(^_^;)


お醤油も美味しいので、今はサンヨネさんの醤油を使ってます。


と、話はそれましたが・・・・・・






〆はもちろん焼きそば。
しかしめちゃくちゃすごい量だったので、余りまくったみたい。


だって、みんなが手作りのお菓子を持って来てくれたり・・・・
こんなものまで登場。






おお～～～～！！
マシュマロ


普段ほとんどマシュマロなんて食べることないのだけど・・・・
焼くと美味いよ！
とのことで、串に刺してちょっと炙ってみた。


ほんのり茶色になって、食べてみると・・・・


ん～～～～～


しゅわっとろって感じでとろける～～。
こりゃ～ちょっとはまるね。
そんなたくさんは食べられないけど・・・・

美味しい発見でした！！！


どれも美味しい楽しいBBQでした。
こんなに大勢でBBQするのは初めて♪


みんな自主的に動ける人ばっかりで、ホントいいメンバーに恵まれたなぁ。
チビがつないでくれたステキなご縁。
大切にしたいですね