子どもには手伝いをさせよ！ 餃子編

やはり子どもにはいろんなお手伝いをさせた方がいいと思っています。
別にコキ使っているわけではないです。


今後自分でひとり暮らししたり結婚したりしたときに出来る人になるための訓練？


私自身１８歳でひとり暮らしでした。
まぁ洗濯は洗濯機がやってくれるし、掃除も掃除機かければなんとかなる。
そんな感じで、これをどうしたら効率がいいだの何だのってのは全くわからず。
手探りでこなしていった感じでした。


子どもの頃、母が料理をしている傍らよく話をしていました。
学校であった話もよくしてましたね。
その間、ひたすら母は料理を作っていましたが・・・・。
それをやっぱりちゃんと見てました。
そうすることで、いろんなコツや工程などがわかってくるんですね。


そして時々手伝えるものは手伝っていました。
そのお蔭でひとり暮らしをしてもご飯を作ることが苦ではなかったし、
今もお料理は好きですね。


ところが洗濯や掃除といったことはほとんど手伝っていなかったため苦手であるし、
やり方もこれで合っているのか？という感じ。


というわけで、極力子どもにはあれこれ手伝わせてすり込んでいるところであります（笑）


今日は家族みんなが大好きな餃子作り。
上の子が自ら手伝いたい！と言ってきたので、初めてミンチをこねるところから手伝わせました。






豚ミンチと塩だけでよ～くこねて、調味料を次々入れてから野菜を入れます。
そうすることで水気が全く出ないんですよね。


豚ミンチをこねればこねるほど、粘り気が強くなっていきます。
ここがポイント。
でもなかなかの重労働・・・・
これだけでもやってくれるのは助かりますね～～～


餡が出来上がったので、今度は包む作業。


皮から作りたいところですが・・・・
そこまで手が回らないためいつも買ってきます。





幼稚園の頃から包んでいるため包み方は本当に上手！！
手先が器用なんですよね。


自分で作った餃子のお味は？？？





中から肉汁が出てきて美味しい～～～！！
本人も一から作って余計に美味しかったみたい。


作る人の気持ちや作って美味しいと食べてくれるときの喜びなどを知ったようです。


上の子はまだ小学生。
日頃ホントに勉強しません・・・・


イマドキの子と同じゲームゲームですよ(^_^;)


まぁ中学生にもなれば嫌でも勉強しなくちゃならないだろうし・・・
自由な時間なんて今しかないよね。
もう勉強しなさい！って言いたくないので、通信教育もやめちゃったしね。


今の時期は勉強より大切なことがあると思う。
学校の勉強はそこそこ出来てりゃいいよね。
勉強以外で得られるものをこの時期にいっぱい吸収してもらいたい。


お手伝いもそのひとつ。


私の超苦手分野の裁縫もマスターしてもらわねば(^_^;)