初めてのインカのめざめ❤

幻のジャガイモともいわれるインカのめざめを友達から頂きました


美味しいとは聞いていたけど、なかなか食べる機会もなかったの。
やっと出回る時期になったので、早速買ったお友達がおすそ分けしてくれたのです。







圧力鍋でに1カップ水を張って、強で8分加熱。
そのまま自然放置したらいい感じ！


そのまま何もつけずに食べてと言われたけど、やっぱりジャガバターにしたくて♪
個人的にあまりジャガイモって好んで食べなかったのだけど、これは美味しいね。

ホクホクで、甘い！






これで1キロぐらいだろうか？？？
松坂屋豊田店の31アイスクリーム前あたりでよく北海道のお野菜たちを売っているメガネのお兄さんが売っていますよ。
腰が低くて、本当に仕事熱心なお兄さんです。


北海道の方なのに、ほとんど豊田に住んでいるという・・・・。


今もあるかわからないけど、ミニトマトもめちゃくちゃ甘くて美味しかったんだよね。
私も最近は専らジャガイモはこちらのお兄さんから買います。
キタアカリなども買えます。



ごちそうさま～～。