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2014年04月20日

春よ恋でイングリッシュマフィンにチャレンジ



これまで何度となくイングリッシュマフィンを焼いてきましたが・・・・
友達が作ってくれるほどもっちりならない~~~~汗


友達が春よ恋という強力粉を使っているという情報を得たので、私も真似て作ってみました。


春よ恋でイングリッシュマフィンにチャレンジ


おお~~~~!!!
なんとなく近づいた感じ♪

これまでもち粉とか入れてたけど、それよりずっともっちり感があるし美味しいハート


粉が違うとこんなに違うのかとびっくりしました。



今回はワルツで1キロ600円ほどで購入しました。
ネットでまとめ買いすれば、もっと安く済むよね~。


パン用小麦粉 春よ恋100%品 2.5Kg

パン用小麦粉 春よ恋100%品 2.5Kg
価格:1,098円(税込、送料別)





今回参考にさせて頂いたレシピはこちら。


Cpicon イングリッシュマフィン[HB]で簡単♪ by four santa


この分量だと、うちのセルクルの大きさだと少なすぎて・・・・
次回からは粉400gで作ってみようと思います。


そして今朝はこちらに生クリームといちごなどをサンドして頂きましたよ。


春よ恋でイングリッシュマフィンにチャレンジ


1つは生ハムもサンドしたもの。
もう1つはこちらもお手製の餡子をサンド。


生ハムはちょっとしょっぱくて、これまた美味。
イチゴはながた農園さんのサンエンジェルを使ってみましたよ。
食感がいいですね~~~ハート


春よ恋でイングリッシュマフィンにチャレンジ


先日ながたさんのいちごを買ってきたんです。
運良くジャム用もありまして、こちらで1600円でした。


サンエンジェルはいちごサラダなどに最適♪
かなり希少品種のようで、なかなか生産者がいないそうですよ。


ピアノピアーノさんのいちごサラダ、最高ですよ。
ぜひいちごのこの季節に食べに行ってみてくださいね。








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この記事へのコメント
フワフワで美味しそうね~♡♡

こんな時間に見たら、お腹空いて困るわっ(笑)。
あんこ大活躍やね!うちも明日は初煮豆にチャレンジします!
Posted by ももんももん at 2014年04月20日 23:45
✤ももんさん

粉で全然違うねぇ。
あんこ、そんなに好きじゃなかったのに・・・
自分で作るようになってからはまったわ。
甘さが調節できるのもいいよね♪
Posted by ドキンちゃんドキンちゃん at 2014年04月21日 15:46
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