2012年02月27日
干しシイタケで濃厚ポタージュスープ
干しシイタケ、体にいいのはわかっているのだけど・・・・
なかなかレパートリーが少なくて
レシピを検索していたら、なんと干しシイタケを使ってポタージュスープを作るレシピ発見!
早速作ってみたけど、超簡単でしかもすご~~く美味しい!
干しシイタケって和食しかイメージなかったけど、洋食でもアリだね♪
普通に生シイタケで食べるより、栄養価は高いし味も濃厚。
八日市でいつも干しシイタケの素晴らしさを熱弁するおじちゃん。
いいのはわかってる・・・
でもなかなかレパートリーが広がらない。
これならお子様でも飲んでくれるんじゃないかな。
参考にさせてもらったレシピはこちら≫
分量通り作らない私ですが・・・
あれこれ追加したりで、自分好みのスープの出来上がり
これでインフルエンザにならない?
花粉症も軽くなる??
干しシイタケの効力を信じて、また変わったレシピを検索しよう♪
Posted by ドキンちゃん at 18:14│Comments(6)
│手作り料理
この記事へのコメント
なんていいタイミング!?
ちょうど法事で頂いた干し椎茸が2箱もあり、どうしようか考えていたところでした☆
どんなスープになるのか、ちょっと怖い気もしますが、ドキンちゃんを信じて作ってみます(^^;
ちょうど法事で頂いた干し椎茸が2箱もあり、どうしようか考えていたところでした☆
どんなスープになるのか、ちょっと怖い気もしますが、ドキンちゃんを信じて作ってみます(^^;
Posted by ぽちこ at 2012年02月27日 18:39
★ぽちこさん
ドキドキ♪♪
私は味の調整に少しはちみつと塩を入れました!!
子どもは美味しいとぐびぐび飲んでました♪
一度お試しあれ~。
ドキドキ♪♪
私は味の調整に少しはちみつと塩を入れました!!
子どもは美味しいとぐびぐび飲んでました♪
一度お試しあれ~。
Posted by ドキンちゃん at 2012年02月27日 19:46
その昔、母が初めて作ったクリームコロッケの中にマッシュルームの代わりに入っていた干し椎茸。
めちゃくちゃそのままの味で激マズでした。
そんなトラウマな体験のせいで、ポタージュスープとあってもちょっと半信半疑です。
でも、やってみますね。近々。
ローズマリーやハーブでお洒落な味になりますよね。
私もちょっとドキドキです。
めちゃくちゃそのままの味で激マズでした。
そんなトラウマな体験のせいで、ポタージュスープとあってもちょっと半信半疑です。
でも、やってみますね。近々。
ローズマリーやハーブでお洒落な味になりますよね。
私もちょっとドキドキです。
Posted by しょうが at 2012年02月28日 14:18
★しょうがさん
あはは。
クリームコロッケに干しシイタケですか~。
結構キツイんですかねぇ。
うちでは子供にもパパにも大好評ですぐなくなりましたよ♪
元々あの匂いがダメならキツイのかもしれませんが・・・
きのこのスープって感じで美味しかったです♪
あはは。
クリームコロッケに干しシイタケですか~。
結構キツイんですかねぇ。
うちでは子供にもパパにも大好評ですぐなくなりましたよ♪
元々あの匂いがダメならキツイのかもしれませんが・・・
きのこのスープって感じで美味しかったです♪
Posted by ドキンちゃん at 2012年02月28日 16:20
おおおおおおおおおおおお!すごい斬新~
こういうポタージュがお店で出てきたらびっくりするけど、
ドキンちゃんが作っちゃうなんてすごぉ~い。
一度飲ませて。
・・・わたし作れない。作りたくない。作る気がない(笑
こういうポタージュがお店で出てきたらびっくりするけど、
ドキンちゃんが作っちゃうなんてすごぉ~い。
一度飲ませて。
・・・わたし作れない。作りたくない。作る気がない(笑
Posted by グラープ at 2012年03月02日 19:09
★グラープちゃん
あはは。
これはすごく簡単よ~。
そう言わずに作ってみてよぉ。
あはは。
これはすごく簡単よ~。
そう言わずに作ってみてよぉ。
Posted by ドキンちゃん at 2012年03月02日 20:02
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