2012年02月14日
たなぼた先生の料理教室2月 豊田市
今日はバレンタインデーですね
特に何も予定していないドキンです・・・・
まだ晩御飯の準備もしていないし大変。
今日は月に1度のたなぼた先生のお料理教室でした
今月のテーマはチーズ尽くし
1人前ずつこんな感じ♪
まだデザートは盛られてません。
これ、素敵すぎます!!焼きりんごとさつまいものサラスパブルーチーズソース。
ブルーチーズが苦手という方いると思いますが・・・・・
これ、最高においしかったです。
これはブルーチーズさえ手に入れたらすぐ作れそう!!
韓国風肉じゃがクリームチーズソース
クリームチーズが入ることで、まろやかに♪
最後のスープまで飲み干したくなるうまさ。
こちらもまたすぐに作れそうなレシピでした。
豆腐と山芋のキッシュ
これもまた簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしかったな。
絶対作ろうと思いました。
オーロラソースとの相性も最高♪
焼きおにぎりのチーズ茶漬け
お茶漬けにチーズをトッピングしちゃうところが斬新!!
すごいです。
焼きおにぎりには、丁寧に万能たれを塗って塗って焼いてくれました。
マイパートナーさん、ありがとう!!
お出汁をかけると・・・・
こんな感じ♪
梅干しも先生お手製。
素晴らしい!
とってもナイスなお茶漬けでした♪
わらび餅と黒糖シャーベット
本わらび粉で作ったわらび餅は透明じゃないんだね~。
茶色っぽい色。
国産の本わらび粉は100g1500円ぐらいするそうです。
そんな貴重な粉を使って作ってくれるなんてすばらしいです。
ホンモノの味ってやつですね・・・・
黒蜜も黒糖から手作り。
本当においしい味に仕上がっておりました。
黒糖シャーベットは、先日魯菴さんのふぐコースのデザートに出てきたものを真似たもの。
さすがです!
食べただけで再現できちゃうなんて♪
魯菴さんのよりもさらに濃くして作ってましたね。
大人の味に仕上がっていました。
どれもとってもおいしくて大満足のお料理教室でした
そりゃ~晩御飯作りたくないわなぁ・・・・・
でも久しぶりに主人が早く帰宅するというので、頑張って作らねば!!!
特に何も予定していないドキンです・・・・
まだ晩御飯の準備もしていないし大変。
今日は月に1度のたなぼた先生のお料理教室でした
今月のテーマはチーズ尽くし
1人前ずつこんな感じ♪
まだデザートは盛られてません。
これ、素敵すぎます!!焼きりんごとさつまいものサラスパブルーチーズソース。
ブルーチーズが苦手という方いると思いますが・・・・・
これ、最高においしかったです。
これはブルーチーズさえ手に入れたらすぐ作れそう!!
韓国風肉じゃがクリームチーズソース
クリームチーズが入ることで、まろやかに♪
最後のスープまで飲み干したくなるうまさ。
こちらもまたすぐに作れそうなレシピでした。
豆腐と山芋のキッシュ
これもまた簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしかったな。
絶対作ろうと思いました。
オーロラソースとの相性も最高♪
焼きおにぎりのチーズ茶漬け
お茶漬けにチーズをトッピングしちゃうところが斬新!!
すごいです。
焼きおにぎりには、丁寧に万能たれを塗って塗って焼いてくれました。
マイパートナーさん、ありがとう!!
お出汁をかけると・・・・
こんな感じ♪
梅干しも先生お手製。
素晴らしい!
とってもナイスなお茶漬けでした♪
わらび餅と黒糖シャーベット
本わらび粉で作ったわらび餅は透明じゃないんだね~。
茶色っぽい色。
国産の本わらび粉は100g1500円ぐらいするそうです。
そんな貴重な粉を使って作ってくれるなんてすばらしいです。
ホンモノの味ってやつですね・・・・
黒蜜も黒糖から手作り。
本当においしい味に仕上がっておりました。
黒糖シャーベットは、先日魯菴さんのふぐコースのデザートに出てきたものを真似たもの。
さすがです!
食べただけで再現できちゃうなんて♪
魯菴さんのよりもさらに濃くして作ってましたね。
大人の味に仕上がっていました。
どれもとってもおいしくて大満足のお料理教室でした
そりゃ~晩御飯作りたくないわなぁ・・・・・
でも久しぶりに主人が早く帰宅するというので、頑張って作らねば!!!
Posted by ドキンちゃん at 16:16│Comments(4)
│お料理教室
この記事へのコメント
いつもながら素敵~♪
こんなディナーなら、チョコがなくても男性は大感激かも!
こんなディナーなら、チョコがなくても男性は大感激かも!
Posted by クララ at 2012年02月14日 16:26
★クララさん
毎度毎度本当に素敵なお教室です♪
来月がまた楽しみです。
毎度毎度本当に素敵なお教室です♪
来月がまた楽しみです。
Posted by ドキンちゃん at 2012年02月14日 20:37
チーズづくし美味しかったよね~
サラスパの盛り付け豪華~おいしそう
切り方とかで
また人によって違うとこがおもしろいね(笑
来月は月末で先なので待ちどおしいです・・
サラスパの盛り付け豪華~おいしそう
切り方とかで
また人によって違うとこがおもしろいね(笑
来月は月末で先なので待ちどおしいです・・
Posted by スイートホーム at 2012年02月18日 17:01
★スイートホームちゃん
すごく良かったね!
早速キッシュは作ったよ~~。
サラスパ、スイートホームちゃんのときは水菜だったのでは?
私たちのときには菜花になってたんだ♪
だからちょっと盛り方が違うかも~~~。
来月も楽しみだなぁ。
すごく良かったね!
早速キッシュは作ったよ~~。
サラスパ、スイートホームちゃんのときは水菜だったのでは?
私たちのときには菜花になってたんだ♪
だからちょっと盛り方が違うかも~~~。
来月も楽しみだなぁ。
Posted by ドキンちゃん at 2012年02月18日 17:43
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