夢農人マルシェOPEN♪

本日１０時開店！！
夢農人さんのアンテナショップ　マルシェがOPENしましたよ。



みんなでテープカットして開店を祝いました






外観はこんな感じ。
お店の前にも野菜やお花がいっぱい！


ここにダンボール箱で山盛りあったはずのキャベツが・・・・・
気がつくと、すぐに完売！
(゜ロ゜)ギョエ!!


業者の人なのかな？
大量に買って行かれましたが、それは迷惑ってもんです


こういうときは１人２個まで！
など制限をつけないといけないですねぇ。


大口の方は別途話でもつけて、仕入れてくださいよぉ。
その後もキャベツ目当てに来られたお客様も結構いて、残念がっていました。
今野菜が高騰してますからね・・・
その辺で２５０円とかで買うなら、誰が作ったもの！
という安心感のあるものを選びたい。


なんとかなり大きいキャベツが１玉１８０円でした！
今夜の鍋に入りま～～す






店内には活躍する夢農人メンバーたちの写真がいっぱい。
活力を感じますね！
こういう人たちが作ったもの、食べたいなぁって思いました





こちらは一部。
素敵にディスプレイされていましたよ。
全部で２０種類ぐらいの商品が並べられていたそうです。





外では餅つきが始まりました！
蒸したてのもち米をつきます。
いい匂い♪


美穂さんも頑張ってつきましたよ～～～。


もっちもちで、と～～っても美味しいお餅でした。
大根おろしで頂きました。
後で、中にチョコを入れたチョコ餅？を焼いて出してくれましたよ。
とろ～り中からチョコが出てきて、とっても美味しかったな♪





さて、以前試食で食べたうどんにちょっと辛口なこと言って帰って来たドキンですが。
かなり改良されて、とっても美味しく仕上がっていました


三州豚はそのままゆでるんじゃなくて・・・・
甘辛く炒めて入れた方がいい！！！
という提案にちゃんとのってくれまして・・・・
かなり好評でしたよ







出汁もいい感じ。
最初まだボケた感じでしたが、さらに塩を入れてもらっていい具合に。


うどんの出汁も何気に結構塩が入るんですよね～～～。
これが少なすぎると、ボケた味になっちゃう。
難しいです


１００％豊田産の小麦粉は大橋さんが栽培されたもの。
それを製麺所に依頼して作ってもらったんだよね。
既に茹で麺になってきてるから、コシはなかったね。
ソフト麺って感じ。


コシを求めるなら、その場で湯がかなくてはなかなか難しい。


ねぎもちなみに大橋さんが栽培したもの。
のりがトッピングされていて、いい感じに仕上がっていたと思います！
花まるで～～～～す


ドキンが購入したものはこちら






大きな大きなキャベツ。
中甲さんが栽培されたものらしく、めちゃくちゃ甘くて美味しいとの評判。
楽しみ～～～～♪


あとはながたさんのイチゴ。
こちらで５００円。
今年、めちゃくちゃイチゴが高くてなかなか食べれませんでした。


さっき１つ食べたら、うま～～～～～っ
とっても大きいイチゴ、甘くて美味しかったです。
ごちそうさま！


あとはお隣まねきねこさんでパンを購入。
石川製茶さんの抹茶をブレンドしたパンがいろいろ売られていたので購入！
どれも美味しそう！
明日の朝ごはんになるかな～～～。


２６０食用意されていたといううどん。
全部完食されたかしら？？？




　夢農人　マルシェ

今後は毎月第１・３土曜の10時～15時開店
毎日開店じゃないのでご注意を♪

次回は2月4日！