魚沼産コシヒカリ♪愛米味西川店にて！（豊田市）

お米マイスターがいる米屋さんがあると聞いて、早速行ってきました。


場所は豊田市竹生町。
愛米味（アイマイミー）というかわいい店名の米屋さん。
以前紹介したお菓子処花月さんの並びにあります。



お米マイスターとは米の匠とも呼ばれているそうで・・・・
ちゃんと認定試験もあって、パスした人のみが名乗れるの。
豊田市内にはそれを持った人がいるお米屋さんはたったの３軒だって～。




お店に行くと、とても人の良さそうなお兄さんがあれこれ説明してくれましたよ♪
たいてい私は産直プラザでお米を購入するか、実家で買ったものを分けてもらうか・・・・？
って感じで、じっくりお米屋さんで話を聞いてから買うなんてことがなかったので、
とっても新鮮でした♪


お米は主食なのに、深く考えられずに食べられている風潮であることに嘆かれていました。
最近は日本でも食事が欧米化しているので、お米の消費量が減っていますしね・・・。
改めてお米について考えさせられました。







店頭にはこのようにお米が並んでいます♪
伺っている間にも、お兄さんの同級生と仰る女性がお米を買いに来ていました。
「おいしいですよ～～～～♪」と仰ってました。



なんとなく初めてだと入りにくいかな～って思うけど・・・・
「是非皆さんに来てほしい」って仰られていました。
お米屋さんでお米を買うっていいな～～～



ドキンの味の好みなどをいろいろ聞いてくださり、それならコシヒカリがオススメと言われました。
そして聞いてみた・・・・
「魚沼産はありますか？」って。


答えはもちろんありま～～～～す
魚沼産って、一時期偽装された事件が話題となり・・・・
ヘタなところでは買えない。
と、あまり買ったことがなかったのですよ。


でもここなら信頼できるし、一度食べてみたい
って思ったの。
お兄さんは「銘柄にこだわず、いろいろ試して自分に合ったものを選んでね」って仰ってたけど。
やっぱり銘柄にやられちゃったわ～～～


まぁ、まずはお米の王様がどんなものなのかこの舌で確認しないことにはね♪





(￣∇￣*)ゞエヘヘ
魚沼産５キロゲット～～～～～～～
お値段は３０００円ほど。



もう～～～今晩のご飯が楽しみで楽しみで♪



我が家は炊飯器がなくて、いつも圧力鍋で炊いています。
今回は弱で５分間加圧しましたよ♪






このようなシールが貼られていました。
精米工程で、ぬかを飛ばす機械を入れているので、
そんなにとがなくていいんだって～～。
なかなかエコ～～～～



そして炊き上がりました♪






ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
いっただきま～～～～す♪






ご飯１粒１粒がちゃんと立っていて、全然ベチャ～っとしてない。
程よい歯ごたえがあって、すごく甘くて濃厚♪
こりゃ～～おいしいわ


ご飯だけでもイケそうでした。



ご飯がこれだけ美味しいのなら、おかずは漬物だけでもいい感じ。
美味しすぎて食べすぎちゃうね



今回は新潟のお米を買ってしまったけど・・・・・
今、愛米味西川店さんでは東日本大震災の復興支援の一環として・・・
東北のお米を購入して下されば、１kgに付き10円を売上金の中から義援金として送るそうです。
次は東北のお米を買いたいなって思いました。



最近美味しいお米を食べてないなぁ～～～～って方。
一度お米屋さんに行って、アドバイスしてもらうのもいいですよ～～～♪


　
　　愛米味西川店

　豊田市竹生町１丁目２−１
　TEL：[phone]