魯菴さんでお任せランチ（豊田市）

実は先日から母が来ています
母もお気に入りの魯菴さんで、特別にお任せランチをお願いしていました


つい先日ブーログプレゼントで当選したランチ券とは別に・・・。






いつもの見慣れた前菜ではなく、こんなかわいらしく登場


手前のものから説明しましょう♪


しいたけのお寿司ですよ。
変わってますよね～～～。


その右にあるのが、平目と菜の花の昆布〆。
昆布の香りがすごく出ていて良かったです♪

いくらが見えるものは、うるい（山菜）の酢味噌和え。
うるいって初めて食べました。
春を感じますね～～～♪


右の方に入っているのが・・・・・


手前がエビと竹の子の木の芽和え。
美味しい！！！
竹の子最高！！！


アボカドとマグロのユッケ。
このコラボはやっぱりよく合いますね♪


メヒカリの唐揚げ。
美味しい！！！！
骨も全て食べられるので、いいですよね～～～♪


そして鴨ロース。
甘みがあって、ホントおいしい
魯菴さんの鴨、久しぶりに食べました♪





かますの酒焼き　みぞれ椀


かますは塩焼きにしたものか、せいぜい煮たものしか食べたことがないですが・・・・
魯菴さんの手にかかれば、椀物に変身するんですね


上品な味でした♪






お刺身も素晴らしかったです♪

平目、シマアジ、とり貝、ホタテ。

どれもとっても新鮮で、美味しかったな～～。
特にシマアジはコリコリしていて、最近そういう食感のお刺身を食べれてなかったので
かなり嬉しかったです





春の天ぷら　ふきみそあん。


ふきみそがこれまた最高♪
どうしたらこんなにおいしくできるの～？


一部食べてしまった後の写真で申し訳ないです・・・・。


ホタルイカは、素晴らしいです。
丁寧な仕込み作業をされていることがよくわかりますよ。


天ぷらやこごみも天ぷらにしてあり、ホント美味しかったです。
春ですね♪





こちらは鯛の炊き込みご飯。
薄口に仕上げていて、鯛のいいお出汁が出ていて美味しかったです♪





鶏と鯛の黒胡椒焼き　　ゴマ豆腐の天ぷら添え。


ゴマ豆腐を天ぷらにしていて、それを崩しながら食べるというスタイル。
ゴマ豆腐めちゃくちゃ美味しい！！！
これを上手く天ぷらにしているところが素晴らしい！！！


これまたトマトの天ぷらも♪
魯菴さん、トマト好きですよね～～～♪



今日はデザート、コーヒーなしでお願いしていました♪
それでもサービスでアイスを少し頂いちゃいましたが



ごちそうさまでした～～～。
季節を感じるお食事を堪能することができました


今度は、是非ブーログプレゼントのお食事券を使って食べに行きたいと思います


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