お料理教室３月 豊田市

今日はたなぼた先生の料理教室の日でした。
先週2月分を受講したので、毎週行ってるみたい(^^;)

今月は２回目の受講・・・・・



今月のテーマは中華でした。





今日も素敵な素晴らしいテーブルセッティング
テーブルの上に飾っているお花も素敵！






1年間続けてレッスンに参加したら、この素敵なガラス皿が頂けるかも♪
他にも素敵なキッチンツールがいろいろあって、その中から選べます。
ドキンはこの器を狙っているんだ～～～
ちなみにもうすぐ2年目





ひとりひとりはこんな感じ。

一番右のお皿の料理はトマトのあんかけチャーハンです。





チャーハンのあんかけってホントおいしいね！
トマトやなす、キムチも入った斬新なメニューでした





一番左にあるのはクラゲの中華サラダです。


コリコリした食感が最高ですね♪
これはすぐ作れそう！！！


真ん中にあるのはエビマヨです。


こちらも簡単に作れるので、今度作ろうと思います。
かぼちゃも一緒に揚げたよ～。


一番右にあるのは中華風チーズ茶碗蒸しです。




見て～～～♪
茶碗蒸しの中にモッツァレラチーズが入っていて、ビヨ～～～ン
上には中華風の肉味噌がトッピングしてあって、すごくよくマッチしてました。


これは、以前みんなでフグを食べに行ったときの魯菴さんで出てきたものをヒントに作られたそうです。



魯菴さんのは、中に白玉も入ってたよね～～。


あれはあれで、ホント美味しかったのですが。
今日の中華風もすご～～く美味しかったです。


これもいつか絶対作ろうと思います。



あと奥に見えるのが・・・・
バナナ餡・チーズ餡春巻きです。


春巻きの皮で、餡やバナナ、クリームチーズなどを組み合わせてくるくるっと巻きます♪
油で揚げるとカロリーが高いので、オーブンで焼きました
ヘルシー！！！


サクサクっとした食感がたまりません。
クリームチーズと餡子がすごくマッチしていて、簡単に作れるお菓子だな～って
感動


今日も大満足な1日でした。


来月は何作るのかな～～～～？
ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪






今日は料理教室の私のパートナーの方が、いちご大福を作ってきてくれました。
そう言えば、今年はまだ私も作ってないなぁ。


中に入っている餡子が、単なる白餡ではなく・・・・
柚子餡だそうです。
ほんのり柚子の香りがして、美味しかったですよ。


更にうぐいす豆の白パンを作ってきてくれました。
明日の朝ごはんになります♪♪
いつもいつもごちそうさまですぅ～～～～




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