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これからは外食もしづらいのかしらね・・・・・
先日のことです。


なかなか利用出来ていなかったRiRi　teaさんでランチしてきました。


いくつかランチがあり、選んだのは日替わりパンセット。
この日はパストラミをサンドしたものでした。






野菜たっぷりが嬉しいですね。


ただサラダのドレッシングがかかってる？？っていうぐらい少なかったのが残念。
もう少しかかってると嬉しいな。


パンはこだわりを持ったパンを使ってそうでした。
パストラミも美味しかった。



セットドリンクはあまり選べなかったけど、100円引きになります。





台湾のお茶にタピオカ。


トッピングでチーズミルクフォームとホワイトタピオカを追加したよ。
チーズミルクフォーム美味しい～。
ちょっとしょっぱいけど。


ホワイトタピオカも初めて食べたけど、美味しかった。



午後ティだけ入れたのとは全然違いました。
確かに高いだけのことはある！






ランチは1000円程度のものが多いです。
そちらにドリンク別。






２階もあり、小さなお子様連れやゆっくりお話ししたい人たちにオススメ。
お陰でゆっくり過ごせました。



家に缶詰はキツイ・・・・
外食した～い。


むしろ空いてるので、感染リスク低いかな。


お店の人も大変です。
お客さんあまり来ないと倒産しちゃう・・・・。


早く収束してくれることを願うばかり。
なんてことない日常がどれだけ幸せかよくわかります。



お店の方も今は大変でしょうが、乗り切ってください。







  

昨夜発表された小中高校一斉休校でパニックになったんですけど・・・・
とりあえず今日は朝から買い出しに出かけてみました。







とあるドラッグストアの状況。
すっからかんです。


オイルショックですか(;^_^A



一応トイレットペーパーやティッシュはいくつか家にあるので要らないかな・・・・・
と思っていたけど、さすがにこれを見るとね。
ちょうどいつも使っているものが1つだけあったので、買っちゃいましたよ。



欲しかったアルコール系のものは全くなし。



日用品、いつもあって当たり前のものに限ってなくなると大変ですよね。
いつまでも続くとは思いませんが・・・・
中国に依存しまくりですので、それが入ってこなければ本当に困りますね。


私たちは普段あまり意識してないことが多いですが、ものすご～く中国に依存していたんだな。
というのを痛感。



トイレットペーパーなどはほぼ国産みたいですね。
在庫は豊富にあるようですので、心配ないみたいです。


いろいろとデマが飛び交ってたみたいですね。
あの光景を目の当たりにすると焦りますね・・・・・




ああ・・・・
これから長い長い休みに突入するんだな・・・・。



これでどこか旅行にでも行けるなら嬉しい休みだけれど、家にずっといないといけないだなんて。
親子共々ストレスで倒れそうだわ。



習い事も休講になってしまうのかな。
子どもたちもストレス溜まっちゃうよね。



こんなにも広がるなんて、先月には想定してなかったなぁ。
本当にいつ何時どういうことが起こるかわからないね。



この先が見えない状況で、不安しかない・・・・。


オリンピックどころじゃないね。
早く収束しますように。





  

いや～～～～～ん。


3月2日から全国すべての公立小中高休校って？
急すぎ～～～！！！


働く人たちどうするのよ。



そして習い事も全てなし？
お金だけ飛んでく～～～。



しかもいつまでかわからないし・・・・
当面春休みまでって・・・・




ずっと子どもが家にいるの？
これはパニック・・・・・。



卒業式は？
入試は？


もう今頃みんなてんやわんや。


先の見えない長期休み・・・・
どうしよう・・・・・。



https://news.yahoo.co.jp/pickup/6352456  

駅前得得チケット、明日で有効期限切れますね！


主人が買っていたものを結局使わなかったので・・・・・
友達とシェア利用でランチしてきました。



キャッスルトヨタホテルの2Fに入っている桃園さん。
中華料理のお店です。


桃園ランチが1800円（税込み）なのですが、得得チケットを使って1300円で食べられました。








3種類の中からメインを選ぶ感じ。


私は茄子と豚ひき肉の四川風炒めにしました。
茄子大好きだから良かったです。
濃くなくてちょうどいい味付け。



友達はカニと豆腐のオイスター煮込みにしてましたが・・・・
見た目豆腐ばっかり（笑）
味付けも薄すぎたみたいです。



以前より全体的に味付けが薄口になっているので、敢えて濃いものを選んだ方がちょうどいいのかも。



コロナが流行り過ぎて、外食もちょっと怖いなぁ・・・・・
と躊躇してしまいますが、レストラン内ではお店の方がドアノブなどマメに拭き拭きされてましたよ。
そして皆さんマスクされていました。



本当に異常事態！！！


マメにお茶を飲むのが効果的？と信じて・・・・





いしかわ製茶さんのお茶を購入しました。
カテキンパワーでウイルス撃退できるかな。




　


  

ボンシャンテさんのモカモカコーヒーさんのキューブ
ずっと食べたかったのだけど、やっと食べられました。







かわいい♪


なかなか手に入らないので、確実に手に入れられるならご予約を！







デニッシュ生地の中にはたっぷりクリーム。
そして芳醇なコーヒーのペースト。
美味しい！


ちょっと持ち帰る間に生ぬるくなってしまったので・・・・
キンキンに冷やした方がいいかも


抹茶もめちゃ美味しかったけど、コーヒーもやっぱりいいね。



1個160円だったかな。
お値段もリーズナブル。
ただ販売数が少な目なのがネックね。



ボンシャンテさんは今月の28日29日にパンが10％引きになるみたい。
フェイスブックを見せると、サービスが受けられるみたいです。
元々安いのに、さらに安くなる。
驚きです。


行きたいけど、ちょっと難しいかなぁ・・・・・



食パンは1.5斤300円でお釣りがくる安さ。
でも美味しいよ。


先日購入して、フレンチトーストにしました。
たまらんね♪




  

落ち着かない日々を過ごしております。



そんな中、至福の時・・・・。
先日手に入れた駅前得得チケットを使って魯菴さんでランチを頂いてきましたよ。




2000円で3000円分のチケットが手に入るというめちゃくちゃお得なチケットです。

ただ利用期間が限られているので、狙って行かなければなりません。
販売自体は2月16日までになってますが・・・
噂によるとまだ余っている？



魯菴さんでは1700円からランチがありますが、3000円のコースもあるので
そちらを実質2000円で食べられました。








春を感じる前菜たち。
どれも丁寧に作られていて美味しかったな～。







カキの天ぷら入りのにゅうめんでした。
美味しい～～。





お刺身の盛り合わせ。

もちろん美味しい。
昼から豪華ね～～♪






白子の天ぷらがでてきたよ。
もう既にお腹いっぱいね。






貝柱の炊き込みご飯でした。
大変美味。


友達のチビちゃんもいたのだけど、寝起きにめちゃくちゃぱくぱく食べてたよ。
美味しいよね！！





メインは肉か魚か選べました。

こちらは肉の方ね。


鶏の磯部揚げ。
茶わん蒸しの中には梅干しが♪
こんなサプライズも楽しい。


おみそ汁とお漬物も付いてきて～


最後はデザートよ。





よもぎの生麩にあんこ♪
きなこのアイスクリーム。


どれも手作りでホント美味しいです。





ドリンクはコーヒーか柚子茶。
美味しかったです。
大満足のランチでした。


ごちそうさまでした！









そして4月からは魯菴さんのランチ体制が変わってしまうことを聞きました。


これまでは1700円（以前は1500円ぐらいだった）のランチもあり、
比較的ふらっと行きやすいランチだったのですが・・・・・


4月からは最低3000円のランチコースからになるそうです。



どこのお店も苦労している人手不足がこんなところにまで・・・・
やはり美味しいお料理もサービスも人があってこそなんだなということを痛感しました。


結局これまでのようにお客さんが押し寄せると、人手不足により対処できないということです。
大将の目の届く範囲で、限られた数のお客さんに提供することを選ばれたんですね。
そのためにはこれまでのような安価設定ではやっていけません。


最低3000円ともなると、なかなか日常使いというのは厳しそうですが・・・・
時々自分へのご褒美ランチなどには利用できそうですね。
完全にランチがなくなるわけではないので、それは安心しました。



これまで来ていた客層とはまた違う人たちが来ることになるでしょう。
3000円のランチもこれまでのランチとはまた違ったランチになるようです。
どのように変化されるのかも気になります。



2000円以内で食べられるランチがなくなるのは残念ではありますが、
これだけのクオリティのものをあの価格で続けてこられたことがすごいなと思います。


これからもまた利用したいと思います。


というわけで、1700円のランチが食べられるのもあと少しですよ。
ご予約はお早めに・・・・。




和is魯菴

ジャンル：和食ダイニング
アクセス：名鉄三河線豊田市駅 徒歩2分
住所：〒471-0027 愛知県豊田市喜多町3-110 コモ・スクエアEAST1F（地図）
周辺のお店のネット予約：
・炭火やきとり 楽天家のコース一覧
・魚屋がはじめた旨い居酒屋 夢酒場2号 魚昇豊田店のコース一覧
・フィッシュバール×個室 HARU ～ハル～ 豊田店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　豊田×会席料理
情報掲載日：2020年2月20日


  

今回また松丈さんに注文して手に入れた親鶏。


スーパーなどで売られている若鶏（ブロイラー）の味とは全く違います。
濃厚さが違うので、スーパーで買うものとは別物と思ってくださいね。







仕上がりはこんな感じ。
黄金スープが最高です。





元々はこんな感じからスタート。


結構ずっしり重たい親鶏でした。
そのままだと圧力鍋に入りきらないので、いつも足を落としてもらってます。


塩を小さじ2杯程度入れたかなぁ。
にんにくはポンポンといくつか入れてます。



とりあえず加圧（強）で20分。






この脂がたまらん。


若鶏では出ないよね。
この脂。


あまりに多いと感じたら、これを冷凍しておけば・・・・
ちょっとコクが足りないってものに入れるとめちゃ美味しい。







たまねぎ、にんじんを大きめにカットしてポンポン入れて
今度は圧力鍋（強）で10分程度。





じゃがいもやゆで卵、キャベツを入れてグツグツ。
ひたすら弱火で煮ました。


そうするとあの最初のような写真の状態になります。
キャベツがめちゃくちゃ美味しいです。


食べるときはポン酢、大根おろし、ねぎなどで頂きます。
ポン酢はダイダイなどがあれば手作りで♪
めちゃくちゃ美味しいの。



そしてこのスープを使って〆はラーメン。


私はニラを追加します。
ちょっと塩コショウして、食べるときにまたポン酢を少しかけて食べるとまぁ美味しい。



いわゆるベジポタに近いラーメンに仕上がりますよ。



うちの母は布袋にあらかじめ生米を入れておき、一緒にコトコト煮ておじやにして食べてました。
私はどうしてもラーメンにしたいので、それはしてませんが・・・
このおじやも最高に美味しいのです。


このスープを吸いながらおじやになっていく・・・・。




食べると身体前身がポカポカ。
血行が良くなるのがわかります。



栄養満点。
しかもかなりのボリュームで数日楽しめる。




親鶏自体は大きさによるけど、今回は700円程度でした。
かなりリーズナブル。
節約料理なのに、めちゃくちゃ美味しい。



松丈さんに予約してもすぐは入荷しないのでご注意を。
ある程度日数がかかります。

旨味が違う！おやどりの丸どり（親鶏・親鳥） 1.3〜1.5kg（中抜き） 楽天で購入

ネットでも購入ができるみたいですけどね。




ちょっと手間と時間がかかる料理ですが、最高に美味しい逸品になること間違いなし。
失敗しようがないと思う・・・。



今回は友達も作りたい！というので、LINEで連絡を取り合いながら作りました。
うまくいったようで良かったです！




あと気を付けないといけないのは、ぜひ冬の寒い間に作ること。
夏場は腐りやすいのでやめた方がいいです。











  

明日はバレンタインですね♪


皆さんは大切な人に？
はたまた自分へのご褒美に？
チョコレートを用意されましたか？



私は特に用意してないですが・・・(;^_^A
やっぱり日本のチョコレート美味い！
と、市販のチョコレートで満足しています。



お友達がバレンタイン用にチョコレートテリーヌを作ったからとおすそわけしてくれました。
嬉しい！


超お洒落～～～。






そしてとっても濃厚で美味しかった～。
甘さ控えめで、本当にお店で売ってるものみたい♪



うちの子どもも大変喜んでました。
やっぱり手作りっていいね♪



ごちそうさまでした～～～～(^_-)-☆


素敵なバレンタインをお過ごしくださいね～～～♪




  

昨日はお昼ごはんにはなまるうどんを食べました。


そんなに利用することがないのですが・・・・
PayPayで半額で食べられる（ヤフープレミアム会員）ので、利用してみました。


プレミアム会員でなくても40％ポイントバック。


他にも吉野家や松屋など正直あまり利用しないお店でも適用。






選んだメニューはコクうまサラダ。
こちらは中サイズ。
ちょっと量多かったな


お野菜いっぱいで、うどんだけ～～～ってよりは良かったな。


半額で食べられてお得でした♪
ごちそうさまでした。



ペイペイの詳細はこちら≫
  

リトルクックーさんのモーニングに行きたいと思っていたのに、
なかなか行く機会に恵まれずやっと行くことができました。



モーニングが10時半で終わってしまうので、間に合わないことも何度かありました。
朝早くから開店しているので、ぜひ朝一狙ってみてください。








こちらのライ麦パンのタルティーヌセット


パンはもちろんお隣のRiso（リゾ）さんのもの。
美味しいに決まってる！


タルティーヌは3種類から選べました。
ストロベリーレアチーズクリーム、ツナメルト、ハニーチーズだって


ここはもちろんストロベリー。


とってもいいイチゴを使ってる感じがしました。
美味しい～～～！！！


幸せになれるモーニングだね。



サラダもたっぷり。
スープは2種類から選べました。



私はきのこたっぷりの豆乳スープにしました。
豆乳臭さはまったくなくて、とっても美味しかったよ。



こちらにドリンクが付いてきます。






こちらはホットカフェオレ。
100円プラスです。


ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、オレンジ、グレープフルーツ、アップル、ラッシーはアップ料金なし。


ホットカフェオレとホットチャイのみ100円増し。


普通だと970円。
ドリンクアップ料金で1070円。







ちょっとお高めなモーニングですが、食べる価値あり。
美味しかったです。



もちろんお昼に頂けるカレーも最高。
最近食べれてないので、また行きたいな！