在宅ワーク中の夫とおうちパンランチ

在宅ワーク中の夫とのおうちパンランチ。



今日は朝からパンを焼こう！と決めていました。
だいたい２時間ちょっとかかるので、お昼に間に合うよう逆算して仕込みました。



今日作ったパンは２種類。






ああ～～もっといっぱい捏ねられたら・・・・
ああ～～もっとガスオーブンとかで一度にいっぱい焼けたなら・・・



と思うところはいろいろあるけど、これが限界。



今日はねハムマヨパンに碧南で買ったコーンとチーズをトッピングして焼いたよ。
碧南で買った味来がとっても甘くて美味しかったのよ。
マヨネーズとの相性も最高♪


もう１種類は教えて頂いたものなのだけど
甘い味噌を塗ってちくわと青じそをトッピングしてマヨネーズかけて焼いたもの。



味噌は我が家で作った４年ぐらい熟成させた味噌にざらめとみりん、お酒を入れて自家製つけて味噌かけて味噌にしたもの。


お惣菜パンめちゃ美味しいね。
いろいろ食べられていいわ♪




パン生地には自家製甘酒も入れてます♪
その分砂糖の分量を少し減らしています。


強力粉は北海道産のキタノカオリ。
友達に勧められてからずっとこれ。
もっちりとしていて、小麦の香りもいい。



高くなっちゃったけどね～。
でもやっぱり美味しいものがいいな。