小布施栗のモンブラン　　ブールブールさん最高です！！　　（豊田市）

我が家の秋の風物詩になりつつあるブールブールさんの小布施栗のモンブラン。
小布施に行かなくても、この豊田でこんなにも美味しいモンブランが食べられるだなんて・・・・・
カロリーは気になるけど、やっぱり食べちゃう。



電話の争奪戦に参加できなかったのですが、友達が一緒に予約してくれました。
ありがとうございます♪






美しいですよね～～。
栗感ハンパな～～い。


中にはチョコをアクセントに生クリームもたっぷり。
栗クリームの中にはなんとカスタードクリームも入ってるそうです。
知らなかった～～～。



工場で大量生産されたモンブランなどは、栗のペーストをそのまま搾ってるのかな。
ブールブールさんでは、生の栗から作っているので、ホントに美味しい。
栗の皮むき大変そうだなぁ・・・・・。
少しむくのも面倒で、あまり買ってないなぁ。



今年も約1600個が予約で完売しちゃったそうです。
もっと作ればいいのに・・・・って思っちゃうけど、やっぱり全て手作業なので作るにも限界がありそう。


いっそのこと一定期間、モンブラン屋さんにしちゃえ～！
とも思いましたが、やっぱりモンブラン嫌いな人もいるし、難しいよね・・・・。



予約が争奪戦なので、本当に毎年ハラハラドキドキですよね。
それでも最近は豊田市に次々と洋菓子店が増えてきています。
他のお店にも期待ですね！



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