菊石の新酒ゲット　酒粕も買いました❤（豊田市）

浦野酒造さんで年に何度か販売される限定酒をいつも注文しているドキンです。

四郷に商業施設ができたので、より行きやすくなりました♪


新酒ができたとのことで、予約していたお酒を買って参りました。







購入したのはしろうまとしろうまの原酒。
ほんのり微炭酸を感じられるのは今だけ。
原酒はどんどん味が変わっていくので、早目に飲まないとね。

緑の方のしろうまはお正月用。

甘口のにごり酒で、ドキン好みのお酒です。


酒粕は500ｇ入り432円でした。
1kg入りは少し割安になってましたよ。


早速おうちで粕汁にしてみました。
ほんのりお酒の香りがして、美味しい～～～～


甘酒はいつも米麹で作っているので、最近は酒粕で作る甘酒を飲んでいません。
こちらはたくさんお砂糖を入れないといけないからね・・・・
米麹の方がヘルシーです。


というわけで、お料理で使えるといいですね。


お店の方はシチューに入れたりすると教えてくれました。
ちょっとした隠し味にいいかも。


お湯でふやかして・・・・という話でしたが、ドキンは一気にミキサーにかけます。
超楽ちんです。


早速粕汁にして頂きました。





とってもクリーミーで美味しかったなぁ。
子どもには不評ですが・・・(^_^;)




まだ残っているので、何に使おうかな。
レシピもくれたので、何か作ってみよ～。